• O Kuchni,  Rozmowy o kuchni

    Czy drożdżówki są zdrowe? – odpowiada dietetyczka Agnieszka Piskała

    Drożdżówki stały się w naszym kraju polityczną kartą przetargową. Poprzedni rząd wycofał je ze szkół, obecna władza jednak zmieniła to postanowienie. Politycy toczą swoje boje, a my, rodzice stoimy pośrodku tej wojny i zastanawiamy się: komu wierzyć, kto ma rację? Postanowiłam zapytać o to ekspertkę żywieniową, dietetyczkę Agnieszkę Piskałę. Jej odpowiedzi powinny rozwiać wszelkie Wasze wątpliwości na temat drożdżówek. Natalia Wiszniewska: Obserwuję boje, jakie od pewnego czasu politycy toczą wokół drożdżówek i zastanawiam się, kto ma rację? Czy Twoim zdaniem drożdżówki powinny być zakazane w szkołach, czy wręcz odwrotnie? Agnieszka Piskała: Ustawa o sklepikach szkolnych, która została wprowadzona w zeszłym roku miała wiele niedociągnięć. Na początku ustalono jedne kryteria akceptacji danego produktu w asortymencie sklepiku, co prowadziło…