• Karmienie Dzieci,  O Dzieciach,  Wydarzenia, Rekomendacje

    Jak karmić dzieci, by jadły chętnie i zdrowo

    Czy możemy ustrzec się przed popełnianiem błędów związanych z karmieniem dzieci? Każdy rodzic popełnia błędy z jednego prostego powodu: bo jest tylko człowiekiem. Nikt z nas nie rodzi się omnibusem, zwłaszcza jeśli chodzi o wychowanie. Praca nad dzieckiem to trudna droga, która czasem przypomina przedzieranie się przez gęsty busz bez maczety, latarki i przewodnika. Dlatego na tej niełatwej drodze dobrze jest mieć sprawdzone drogowskazy, które wypracowane na bazie doświadczeń innych osób pozwalają precyzyjnie określić źródła naszych problemów i są pomocne w ich rozwiązywaniu. Książka „Jak karmić dzieci, by jadły chętnie i zdrowo”, ma za zadanie być takim właśnie drogowskazem. Spisałam w niej doświadczenia zawodowe trzech kobiet, które na co dzień pracują z dziećmi mającymi problemy z właściwym jedzeniem.…

  • O Kuchni,  Porady kulinarne,  Wydarzenia, Rekomendacje

    Dobry kawałek mięsa, czyli o wędlinach słów kilka.

    Tym razem chcę opowiedzieć Wam o ciekawych warsztatach, w których niedawno brałam udział. Było to spotkanie zorganizowane w Akademii Smaku Sokołów, poświęcone zasadom prawidłowego komponowania jadłospisu, na którym m.in. poznałam smak wędzonek z serii „Naturrino”. W trakcie warsztatów eksperci Sokołowa m.in. podpowiadali, jak rozpoznać dobre wędliny. To dobra okazja, by podzielić się z Wami moimi spostrzeżeniami w tym temacie. Bardzo ciekawa jestem również Waszego zdania i po cichu liczę, że podzielicie się nim ze mną w komentarzach 🙂 Nie tak dawno głośno było w mediach o tym, że czerwone mięso jest szkodliwe dla zdrowia. Wiele osób wpadło w panikę i wykluczyło całkowicie wołowinę ze swej diety. Podobnie jest z wędlinami: boimy się, że są naszpikowane chemią i mamy…

  • Wydarzenia, Rekomendacje

    Warsztaty w Akademii Smaku „Sokołów” – sztuka karmienia dzieci

    Jak wiecie, temat właściwego karmienia dzieci jest mi bardzo bliski. Ciągle pracuję nad nowymi przepisami, które mają podbić kubki smakowe najmłodszych, a przy okazji zapewnić im porcję zdrowia w postaci wartościowych składników. W jednym z ostatnich dni wakacji miałam przyjemność wziąć udział w warsztatach organizowanych przez Akademię Smaku „Sokołów” w Woli Suchożerbskiej, które poświęcone były właśnie kuchni dziecięcej. Podczas warsztatów wywiązała się ciekawa dyskusja między nami – mamami blogerkami, którą zainicjowała prowadząca spotkanie Daria Ładocha. Okazuje się, że nawet jeśli co-nieco znamy się na kuchni i potrafimy gotować, to i tak każda z nas napotyka na różnego rodzaju problemy związane z karmieniem swoich pociech. Czasem trudno nam jest nadążyć za własnymi dziećmi:…

  • Wydarzenia, Rekomendacje

    Akcja #jemrosol i wspieram Reprezentację Polski! Przyłącz się!

     Okaż wsparcie naszej reprezentacji na Euro 2016 i w dniu ich meczu zjedz tak jak oni na obiad rosół 🙂 Akcja #jemrosol właśnie startuje, przyłączysz się?  Kucharz Reprezentacji Polski Tomasz Leśniak w wywiadzie dla se.pl opisał szczegółowo, jakie posiłki przygotowuje naszym piłkarzom. Szczególnie zaciekawił mnie opis menu obiadowego: „Jeśli chodzi o obiad, to zawsze jest mocny, esencjonalny rosół, do tego podajemy makaron bezglutenowy, chude mięsa, grillowana pierś z kurczaka, perlicy, cielęcina, czy filet z białej ryby.” – powiedział Tomasz Leśniak. (Pełny tekst artykułu możecie przeczytać tutaj.) Jak widać zatem, drugie danie może być codziennie inne, ale zupa nigdy się nie zmienia: zawsze jest to rosół.  Nasz dobry, polski rosół. Można zaryzykować stwierdzenie, że to…

  • Wydarzenia, Rekomendacje

    HEART 2 HEART – zmieniaj świat!

    Wiele ostatnio mówi się o pomaganiu i o tym, jak to robić, by była to mądra pomoc i trafiała do tych, którzy faktycznie jej potrzebują. Oto przykład, jak można wcielić słowo w czyn. W 2010 roku Komisja Europejska opublikowała raport, z którego wynika, ze w Polsce marnuje się 9 mln ton żywności, z czego 2 mln pochodzi z gospodarstw domowych. Od wielu lat żyjemy w dobrobycie i wszystkiego mamy w nadmiarze, dlatego nie mamy większego problemu z wyrzucaniem jedzenia, którego kupujemy za dużo. Niezaplanowane, bezmyślne zakupy i nie zwracanie uwagi na terminy ważności skutkują tym, że ciągle jakieś produkty z naszych lodówek czy szafek kuchennych lądują w koszu. Czy jednak…

  • Gadżety,  Obiad dla dzieci,  Placki,  Przepisy,  Wydarzenia, Rekomendacje

    Placki z kaszy jaglanej na „wąsatym” przyjęciu

    Bywają takie dni, kiedy ktoś z naszych bliskich ma święto, a my nie mamy pomysłu na spektakularne danie. Czasami też mamy po prostu ochotę świętować bez okazji, nie trudząc się przy tym nadmiernie. Co można zrobić w takich sytuacjach? Wystarczy do zwykłych, codziennych posiłków wprowadzić elementy, które nadadzą im optymistycznego i nietypowego wyglądu. Jednym z takich pomysłów jest “wąsate” party! 🙂 Zdjęcia może nie najlepsze, bo w domu mam chore dzieci i ciężko o spokojną chwilę na „artystyczne skupienie”, ale uwierzcie mi, zabawa była przednia!     Wystarczy kilka drobnych akcentów z wąsikiem, a jakże inaczej wygląda śniadanie! Do przygotowania wąsatego party użyłam kilku ciekawych gadżetów. Zrobiłam najprostsze kanapki z…

  • Wydarzenia, Rekomendacje

    13 listopada – Ogólnopolski Dzień Chorych na Raka Trzustki

    Chciałabym zachęcić Was do udziału w akcji “ Ogólnopolski Dzień Chorych na Raka Trzustki”. Inicjatywa ta jest częścią obchodzonego w tym roku po raz pierwszy Światowego Dnia Chorych na Raka Trzustki, który przypada w dniu 13 listopada. Realizują ją organizacje pacjentów i rodzin chorych na raka trzustki.W Polsce – Polska Unia Onkologii oraz organizacje zrzeszone w ramach WSPÓLNEJ DROGI www.wspolnadroga2012.pl – także solidaryzują się z chorymi na nowotwór trzustki i ich Bliskimi. Chcą im pomagać i wspierać w chorobie.  Akcja ma na celu zwiększenie świadomości społeczeństwa na temat raka trzustki. W ramach akcji zaplanowanych jest szereg działań edukacyjnych i informacyjncyh. O raku trzustki mówi się coraz głośniej za sprawą śmierci znanych osób, dotkniętych tą chorobą:…

  • Wydarzenia, Rekomendacje

    „Każdy ma coś, ale nikt nie ma wszystkiego”, czyli słów kilka o pomaganiu przy obiedzie

    Czy jedząc obiad w restauracji można przy okazji pomóc potrzebującym? Okazuje się, że tak! Jest to możliwe dzięki projektowi “Rozsmakuj się w Kasisi”, stworzonym przez Fundację Kasisi.   Pomysł jest prosty: odwiedzając restaurację możesz powiększyć kwotę swego rachunku o 2, 5 lub 10 zł i przeznaczyć te środki na konto Fundacji Kasisi. Nie musisz robić przelewów, szukać numerów kont i zajmować się wszystkimi tymi drobiazgami, które czasem zniechęcają darczyńców. Moim zdaniem jednak najciekawsze w tym pomyśle jest to, że klienci są zachęcani do zostawiania małych kwot: 2 złote to nie majątek, właściwie to nawet bilet autobusowy kosztuje więcej. Jeśli więc moje 2 złote jest dla kogoś tak cenne, to czemu…