• Dania mięsne
  • 3 pomysły na dania obiadowe z wykorzystaniem nadmiaru wędlin

    W Twojej lodówce zalega nie zjedzona wędlina, którą prawdopodobnie jutro wyrzucisz do kosza? Zatrzymaj się chwilę i pomyśl, czy nie można by jej użyć jeszcze dzisiaj do jakiegoś pysznego dania. Nie wiesz, jak ją spożytkować? Oto trzy moje propozycje na dania obiadowe z wykorzystaniem dowolnej wędliny.    Z raportu „Tesco dla szkół” MillwardBrown 2014 wynika, […]

  • Porady
  • Czy drożdżówki są zdrowe? – odpowiada dietetyczka Agnieszka Piskała

    Drożdżówki stały się w naszym kraju polityczną kartą przetargową. Poprzedni rząd wycofał je ze szkół, obecna władza jednak zmieniła to postanowienie. Politycy toczą swoje boje, a my, rodzice stoimy pośrodku tej wojny i zastanawiamy się: komu wierzyć, kto ma rację? Postanowiłam zapytać o to ekspertkę żywieniową, dietetyczkę Agnieszkę Piskałę. Jej odpowiedzi powinny rozwiać wszelkie Wasze wątpliwości na temat drożdżówek. Natalia […]

  • Porady
  • Jak sobie radzić ze stresem? 5 odstresowujących produktów spożywczych

    W obecnych czasach stres towarzyszy nam tak często, że właściwie stał się już naszym „chlebem powszednim”. Zarówno w pracy jak i w domu sytuacje stresogenne zdarzają się niemal każdego dnia. Każdy z nas powinien więc nauczyć się okiełznać tego „potwora” na tyle skutecznie, by nie działał on na nas destrukcyjnie. Stres nie oszczędza nikogo. Bez […]

  • Porady
  • 3 pomysły na letnie zabawy dla niejadków, które pobudzą zmysły

    Rodzice dzieci- niejadków wielokrotnie rwą włosy z głowy i załamują ręce, próbując prośbą i groźbą nakarmić swoje pociechy. Bezskuteczna perswazja przynosi jedynie obustronną frustrację, dlatego warto „ugryźć” problem z zupełnie innej strony. Dość często za niechęć do jedzenia u dzieci odpowiadają zmysły (więcej pisałam o tym tutaj). Wakacje to wspaniały czas, by w naturalnych warunkach pobudzać wszystkie […]

  • Porady
  • Co jeść, gdy czujesz ciągłe zmęczenie?

    Kiedy od dłuższego czasu czujesz ciągłe zmęczenie i brak sił witalnych, musisz wziąć swoje zdrowie pod lupę. Nie wiem czy wiesz o tym, że permanentne zmęczenie jest sklasyfikowane jako jednostka chorobowa pod nazwą „astenia”. To nieustanne wycieńczenie charakteryzuje się brakiem sił do jakiejkolwiek działalności, uczuciem wyczerpania i senności przy jednoczesnym rozchwianiu emocjonalnym. Pojawiają się zaburzenia snu i apetytu. […]

  • Porady
  • Których produktów nie należy łączyć? Trzy najpopularniejsze błędy.

    Jak komponować posiłki, aby nasz organizm mógł maksymalnie skorzystać z ich składników odżywczych? Trzeba zapamiętać, które produkty powinniśmy ze sobą łączyć, a których duetów unikać. Może się bowiem okazać, że stosując niezbyt szczęśliwe połączenia zdrowych produktów na talerzu nieświadomie pozbawiamy się wielu witamin albo wręcz szkodzimy swojemu zdrowiu. Oto trzy najczęstsze błędy w łączeniu produktów. Od dawna […]

  • Porady
  • Jak ugotować dobry rosół? Porady staropolskich kucharek.

    Gotowanie rosołu wydaje się być arcyprostą czynnością kulinarną. Któż nie zna tej zupy? Nawet osoby, które nie mają talentu do gotowania, są w stanie ją zrobić. Zdawałoby się, że w przygotowaniu mięsnego wywaru nie ma wielkiej filozofii, jednak co dom, to inny „patent” na rosół. Choć różnice są niewielkie i dotyczą głównie detali, to ciężko wskazać, który sposób […]