• Drugie śniadanie
  • Nuggetsy z kalafiora – zdrowa przekąska na drugie śniadanie

    drugie sniadanie do szkoly

    Właśnie rozpoczął się wrzesień, a wraz z nim czas dylematów: co spakować dziecku na drugie śniadanie? U mnie zwykle pomysły na zawartość śniadaniówki namnażają się we wrześniu, by lekko wyhamować już w październiku, a w listopadzie dopada mnie totalny marazm i jedyne, co mi przychodzi do głowy, to kanapka. Dobra kanapka nie jest zła i nie mam […]

  • Kotleciki wegetariańskie
  • Dietetyczne burgery z fasoli i soczewicy

    burgery4

    Jeśli lubisz burgery, ale boisz się nimi objadać ze względu na figurę, to mam dobrą wiadomość: nie musisz się już bać. Oto przepis na dietetyczne burgery, które w smaku niczym nie ustępują tym klasycznym. Ich wygląd i zapach przyciąga zarówno dużych, jak i małych głodomorów, a ci młodsi nie zauważają nawet, że burgery nie są […]

  • Drugie śniadanie
  • Nuggetsy szpinakowo-orzechowe, czyli zdrowy fast food

    IMG_2142 (1)

    Ktoś kiedyś zrobił zdrowemu jedzeniu bardzo skuteczną acz fatalną w skutkach negatywną reklamę, bo do dziś hasło „zdrowe jedzenie” wywołuje na twarzach wielu osób niechętny grymas. „Zdrowe” wydaje się być automatycznie niesmaczne, a przy tym niezbyt sycące. Co takiego się wydarzyło? Może to wina słynnych „schabowych” sojowych, jednych z pierwszych produktów na półkach ze zdrową żywnością […]

  • Kotleciki wegetariańskie
  • Co zamiast kotleta? – Falafel!

    IMG_1342

    Nie od dziś wiadomo, że mięso wcale nie jest takie zdrowe, na jakie wygląda.. Czas wziąć odpowiedzialność za zdrowie rodziny w swoje ręce i poszukać smacznych alternatyw do kotleta. No dobrze, a co w zamian? Czym zastąpić kotleta na talerzu? Okazuje się, że jest mnóstwo smacznych alternatyw. Wystarczy tylko trochę poszukać, poeksperymentować i sukces gwarantowany! […]

  • Kotleciki wegetariańskie
  • Kotleciki z cukinii i czerstwego chleba

    IMG_4459

    Kotleciki z cukinii przykuły moją uwagę na jednym z włoskich blogów. Wprowadziłam do przepisu kilka swoich zmian i w tej wersji Wam go prezentuję. Nie ma wątpliwości, że przepis jest praktyczny: pozwala zużyć czerstwy chleb i ziemniaki z wczorajszego obiadu. Wystarczy dokupić dwie cukinie i mamy pyszne danie, delikatne w smaku (dzieci to jedzą!) i jednocześnie sycące. KOTLECIKI […]

  • Kotleciki wegetariańskie
  • Pulpeciki z soczewicy – tylko wyobraźnia jest limitem! :)

    IMG_3980

    Jak zachęcić malucha, by zjadł coś, co według niego nie wygląda zachęcająco? Uratuje nas tylko wyobraźnia! 🙂     Ostatnio w naszym domu panuje istne szaleństwo na “dekorowanie” talerzy 🙂 Zabawa polega na tym, by tak ułożyć posiłek na talerzu, aby stworzył ładną dla oka kompozycję. Najlepiej zaś, jeśli wyjdzie nam z jedzenia jakiś obraz […]