• Dania mięsne
  • Polędwiczki zapiekane w płatkach migdałowych

    Zapraszam na przepis z mojej ulubionej kategorii: mało pracy, duży efekt 🙂 Polędwiczki upieczone w panierce z płatków migdałowych Są chrupiące i delikatne, dlatego stały się ostatnim hitem obiadowym moich dzieci. Ja cieszę się tym bardziej, że przygotowanie ich zajmuje mi niewiele czasu, a w letnie dni staram się nie przesiadywać zbyt długo w kuchni. Płatki […]

  • Kotleciki wegetariańskie
  • Burgery z fasoli i soczewicy

    Jeśli lubisz burgery, ale boisz się nimi objadać ze względu na figurę, to mam dobrą wiadomość: nie musisz się już bać. Oto przepis na dietetyczne burgery, które w smaku niczym nie ustępują tym klasycznym. Ich wygląd i zapach przyciąga zarówno dużych, jak i małych głodomorów, a ci młodsi nie zauważają nawet, że burgery nie są […]

  • Obiad dla dzieci
  • Placuszki owsiane z truskawkami i żurawiną

    Pomysł na pyszne śniadanie dla małych i dużych księżniczek.. i książąt oczywiście też ;)) Truskawki jedzone saute trochę się już przejadły moim dzieciom, ale ja się nie poddaję i staram się „faszerować” je nimi tak długo, jak tylko będzie to możliwe. Kiedy więc zrobiłam te placuszki, dzieci zachwyciły się tym nieco innym smakiem truskawek. Placuszki zostały wymiecione do cna, […]

  • Dania mięsne
  • Domowy rosół z indyka z lanymi kluseczkami

    Każdy z nas gotuje rosół podobnie, ale jednak trochę po swojemu. Rosół z indyka pojawia się w moim domu najczęściej  i zwykle jest podawany z makaronem. Czasem jednak robię też kluseczki, które moja babcia nazywała „lanym ciastem”. Dodawała je nie tylko do rosołu, ale i do zupy mlecznej, pomidorowej czy innych zup warzywnych. Kluski można przygotowywać na […]

  • Dania mączne
  • Pierogi z truskawkami – przepis z bajką.

    Sezon truskawkowy to dla każdej mamy równocześnie czas klejenia pierogów 😉 Ja wykorzystuję dobrą passę pierogową, która obecnie trwa u moich dzieci, na przemycanie dodatkowych wartościowych składników.  Robię to przez wzbogacanie ciasta na pierogi.   Najprostsze ciasto na pierogi składa się jedynie z mąki, soli i wody. Najczęściej używam takiego do pierogów ruskich, uszek czy innych z wytrawnym […]

  • Obiad dla dzieci
  • Kotlety mielone bez bułki tartej, w zaskakującej panierce

    Próbowaliście zastąpić tradycyjną panierkę z bułki tartej czymś zupełnie innym? Ja w domu często eksperymentuję z różnymi panierkami, ale numerem jeden według moich dzieci jest właśnie ta! Jaka jest Wasza ulubiona? Czekam na Wasze pomysły, piszcie w komentarzach 🙂   Kotlety mielone to jedno z najpopularniejszych dań w polskiej kuchni. Warto jednak stymulować kubki smakowe i wprowadzać […]

  • Dania mączne
  • Kolorowe kopytka z warzywami, czyli obiad dla dzieci

    Każda mama chciałaby, aby jej dziecko zjadło wartościowy obiad a każde dziecko chce jeść to, co już zna i co mu się  podoba. Ten przepis jest połączeniem potrzeb mamy i dziecka 🙂 Większość mam może potwierdzić, że wszelkiego rodzaju kluski wchodzą do czołówki „top ten” ulubionych potraw dziecięcych. Dlaczego więc nie wykorzystać tego, co maluchy lubią by przemycać im […]

  • Obiad dla dzieci
  • Zupa krem z pieczarek

    W naszym domu najmilej widziane na stole są zupy w postaci kremu, najlepiej z dodatkiem groszku ptysiowego. Takie kremy bardzo dobrym „materiałem” do pracy z dzieckiem – niejadkiem. Można w nich przemycać te warzywa, które podane w innej formie dziecku nie smakują lub..wydaje mu się, że mu nie smakują 😉 Mój syn nie lubi pieczarek. Tak przynajmniej […]