• Dania mięsne
  • Soczewica zapiekana z jajkiem, czyli pomysł na męskie śniadanie.

    IMG_2481_b

    Może dziś na śniadanie zamiast jajecznicy – soczewica?   Nie wiem jak Wy, ale my każdego dnia jemy podobne  śniadania. Postanowiłam jednak coś z tym zrobić. Urozmaicenie jest bardzo proste i smaczne: śniadanie bazuje na soczewicy. Uwielbiam ją na wszelkie sposoby, a w tej śniadaniowej wersji smakuje wyjątkowo atrakcyjnie 🙂 Danie szczególnie dobrze trafia w […]

  • Przekąski
  • Literackie pieczarki nadziewane

    IMG_2169

    Jednym z podstawowych zapachów jesieni jest zapach grzybów. Uwielbiam dania z leśnymi grzybami, jednak mimo rodzinnej tradycji grzybobrania, sama boję się zbierać. Dlatego najczęściej zadowalam się pieczarkami i głównie jesienią “magluję” je na różne sposoby. Smaku pieczarek wyjętych prosto z piekarnika nie da się z niczym porównać. Jeśli jeszcze go nie znacie, koniecznie przetestujcie poniższy […]

  • Przekąski
  • Panjabi chana, genialna ciecierzyca – jai ho!

    IMG_0417

    Nazwa tych białych kuleczek zawsze mnie rozśmieszała. Cieciorka – specjał dla potworka. Musimy być rodzinką niezłych potworków, bo bardzo nam wsmak jej smak 🙂   Dzisiaj zaprezentuję pannę cieciorkę w odsłonie – jai ho! – indyjskiej. Uważam, że to najbardziej genialna kompozycja przypraw, z jakimi miałam okazję jeść te – jai ho! – pyszne groszki. […]

  • Drugie śniadanie
  • Suppli al telefono – nie zapomnij spakować ich do plecaka!

    IMG_2966

    Chciałabym Wam zaproponować dzisiaj jedną z takich przekąsek, która świetnie się sprawdza jako energizer w podróży i jest zarazem niewielkich rozmiarów: to suppli. Typowo włoska, a właściwie rzymska przekąska. Można ją znaleźć w każdej, nawet najmniejszej pizzerii w Rzymie. Nazwałam ją sobie: “przekąska dla Polaków” 😉 – ponieważ będąc w Rzymie nie poznałam takiego Polaka, […]

  • Dania rybne
  • Efektowna przekąska: miseczki z ogórka z pastą rybną

    IMG_2896

    Efektowna przekąska może powstać nawet z pospolitych składników. Świeże ogórki nie muszą kojarzyć nam się tylko z mizerią czy dodatkiem do sałatki. Dzięki swojemu kształtowi można z nich wykonać również apetyczne „pojemniczki” na pastę, w połączeniu z którą świetnie smakują i bardzo efektownie wyglądają. Oto pomysł na to, jak zachwycić gości na przyjęciu 🙂   […]

  • Drugie śniadanie
  • Francuzki, czyli mini zapiekanki z ciasta francuskiego

    IMG_1953

    Dzisiaj będzie po francusku! Tylko że.. ja po francusku umiem jedynie: “Jean Paul Belmondo”, “pari pari”, “żetę” i “żole taxi” 😉 Pamiętacie ten teledysk? Zagraniczny dres i danse-anse wokół żółtej taksówki..:) Pomyśleć, że w tamtych czasach to był u nas powiew świeżości i zachodu.. Jako dziecko bardzo lubiłam ten kawałek, chociaż rozumiałam z niego tylko […]

  • Przekąski
  • Pieczone ziemniaczki z jajkiem

    IMG_1766

     Dzisiaj będziemy zajadać pieczone ziemniaczki 🙂 Jakie wspomnienia wywołuje w Was myśl o ziemniakach pieczonych w ognisku? Zapewne jakiś ciepły, letni wieczór, wokół zielono i pełno komarów, a na niebie gwiazdy..Wino chłodzone w jeziorze, niezbyt dobrze nastrojona gitara i śpiewy do białego rana.. Ech, rozmarzyłam się.. Co prawda nie zdecydowałam się na to, by rozpalić […]

  • Przekąski
  • Cukiniowe „sushi” z pesto i serem feta

    5

    Wszystko wskazuje na to, że moje przepisy mają ogromną moc rażenia 😀 Przepis na papryczki, wraz ze swym pojawieniem się na blogu, zażegnał chlapę i przywołał pierwsze wiosenne promienie słońca – tak, jak sobie zamarzyłam. Zachęcona sukcesem, dziś wywołuję zieleń spod ziemi! 🙂 Pomoże mi w tym małe danko typu finger food, idealne na pierwszy […]

  • Przekąski
  • Czipsy kings! Czyli zdrowe chipsy z buraków i ziemniaków

    IMG_1036666

    Wolny wieczór, filmik, gazetka.. “coś by się chrupnęło “ – pomyślałam i poszłam obierać buraki 🙂 Chipsy kojarzą nam się z czymś dobrym, ale niezdrowym. Czasem mamy ochotę na słonego chrupa, ale sumienie nie pozwala.. I po co się tak męczyć, skoro można sobie samemu zrobić „pyszne i zdrowe chrupki domowe”? Do dzieła! Czas zacząć […]

  • Przekąski
  • Tartaletki z krewetkami i nadzieniem serowo-ziołowym

    http://wiszniowka.pl/tartaletki-z-krewetkami-i-nadzieniem-serowo-ziolowym/

    To siedziało we mnie od dawna, nie ujawniając się tak od razu. Od czasu do czasu dawało o sobie znać, ale niezbyt intensywnie. Przyszedł jednak moment szczerości i już nie mogłam dłużej tego tłumić w sobie: kocham gary! Szczególnie intensywnie serce mi bije, kiedy zbliżam się do piekarnika. Z nim to kojarzą mi się wszelkie […]