• Przepisy,  Sałatki

    Sałatka ze szpinakiem i truskawkami

    Od dawna już intrygują mnie truskawki w sałatkach. Na początku patrzyłam na takie sałatki podejrzanie, aż w końcu sama postanowiłam wypróbować to połączenie. Zdecydowanie przypadł mi do gustu i często do niego wracam w sezonie truskawkowym.  Zatem dziś na moim stole czeka na Was sałatka ze szpinakiem i truskawkami – kto odważny, niech robi i delektuje się smakiem 🙂 Czy u Was są jeszcze truskawki? Bo u mnie są i mam wrażenie, że teraz właśnie są najsmaczniejsze. Drobne, słodkie i jędrne. Zupełnie inne, niż na początku tegorocznego sezonu. Byłam mocno zawiedziona, bo w każdym kupionym koszyczku znajdowałam sporo zgnitych owoców. Czy to tylko ja miałam takiego pecha, czy generalnie coś…

  • Przepisy,  Sałatki

    Salsa mango melon

    Mocno orzeźwiające połączenie egzotycznych smaków i energetycznych kolorów – to właśnie salsa mango melon! 🙂 W lato nie chce się nikomu gotować, a tym bardziej jeść nic ciężkiego. Mix orzeźwiających owoców i warzyw to właśnie idealne kompozycje na ciepłe dni. Salsa wywodzi się z kuchni meksykańskiej, w której znajdziemy ogrom tego typu kolorowych pyszności. Tą swoistą sałatkę można schrupać z tortillą, zjeść z chlebkiem pita ale też  podać jako przystawkę do mięs z grilla. To ostatnie połączenie ostatnio sprawdziliśmy i wierzcie mi, warto! Dodatkowo okazało się, że salsa najbardziej przypadła do gustu dzieciom. Zatem śmiało polecam! ..i zmykam pakować się na wakacje.     SALSA MANGO MELON Składniki: 1 melon…

  • Dania rybne,  Przepisy,  Sałatki,  Śniadania

    Sałatka nicejska z dressingiem pietruszkowo-czosnkowym

    Sałatka nicejska to niezwykle przyjazne danie dla dzieci, szczególnie tych, które za jedzeniem nie przepadają. Małe niejadki najczęściej nie są w stanie nawet spróbować sałatek. Wymieszana masa warzywna, połączona sosem jest dla nich odpychająca. Co w tej sytuacji można zrobić? Podać wszystkie składniki osobno! Ja w ten sposób podaję w domu sałatkę nicejską, która wygląda bardzo zachęcająco dla moich dzieci: jest bardzo kolorowa, a wszystkie składniki można łatwo odseparować. Kto chce, może spróbować wszystkiego z osobna i zdecydować, które produkty z sałatki są najsmaczniejsze. Sos oczywiście też podaję w osobnym dzbanuszku. Dzieci nalewają sobie odrobinę na talerz i maczają w nim warzywa. Czasem im smakuje, a czasem jedzą bez sosu. Za to rodzice polewają…

  • Przepis z bajką,  Sałatki,  Śniadania

    Wiosenna sałatka dinozaura – przepis z bajką.

    Mały Krzyś uważał, że roślinożercy mają mniej siły od mięsożernych. Wszystko się zmieniło, kiedy osobiście poznał moc warzyw, ukrytych w sałatce.Przed Wami wiosenna sałatka z dinozaurem w tle 🙂 TRICERATOPS I SPRYTNA SAŁATKA W dziecięcym pokoju, na górnej półce zielono-białego regału mieszkał niewielki Triceratops. Dzielił swoją półkę z innymi dinozaurami, których kolekcją uwielbiał się bawić mieszkaniec tego pokoju, czteroletni Krzyś. Triceratops, podobnie jak cała reszta prehistorycznej rodziny z regału, był zwykłą zabawką: ot, taką sobie figurką z plastiku, niewielką i niepozorną. Miał jednak pewien sekret: w środku był żywym dinozaurem, który przebudził się pewnego dnia z bardzo długiego snu i odkrył, że..wszyscy jego znajomi i przyjaciele już dawno wymarli, a on sam…

  • Drugie śniadanie,  Sałatki

    Sałatka porażona granatem! :) – czyli sałatka z soczewicy i ziaren granatu

    Sezon na granaty rozpoczął się jesienią i ciągle możemy kupić w sklepach te soczyste, ale nadal u nas egzotyczne owoce. Warto jednak wprowadzić granaty na stałe do swej diety, bo naukowcy z Wielkiej Brytanii donoszą, że sok z granatów pomaga pozbyć się obwisłego brzucha, powstałego wskutek siedzącego trybu życia. Podobno szczególnie mocno podatni na działanie tych owoców są mężczyźni w średnim wieku, więc drogie panie! Odchudzajcie swych ukochanych granatem o wyjątkowej mocy rażenia! 😉     Jednym ze smaczniejszych sposobów podania tego owocu jest taka oto sałatka z soczewicy i ziaren granatu. Kolorowa, pyszna i chrupiąca, podnosi poziom energii do maximum. Niech jej spróbuje każdy, kto chce być porażony „granatowym”…