Desery, Przepisy, Torty

Torcik jogurtowy

Ostatnio dość mocno doświadczam złośliwości rzeczy martwych. Jednym z trudniejszych tego rodzaju utrapień była awaria mojego laptopa, która odcięła mnie od bloga na dobrych kilka tygodni. Może to jakiś znak, żeby powoli i z godnością opuścić blogową scenę? – wątpliwości zaczęły krążyć wokół mnie jak natrętne mole. Odgoniłam je jednak jednym klaśnięciem nad głową (po… Read More Torcik jogurtowy

Przepisy, Torty

Tort jagodowy

Całkiem niedawno obchodziłam podwójną osiemnastkę i z tej okazji przygotowałam tort, w którym wykorzystałam jagody ze słoiczków (przepis tutaj). Jagody idealnie sprawdziły się w tym torcie. Jedząc go miło było sięgać smakowitymi wspomnieniami do lata, co przy obecnym mrozie było dużą przyjemnością. Myślę, że do przygotowania tortu można też użyć jagód mrożonych, należałoby je jednak wcześniej rozmrozić… Read More Tort jagodowy

Przepisy, Torty

Prosty i pyszny torcik – sernik na zimno z galaretką

Torcik – sernik na zimno to lekka i pyszna pianka śmietankowa z galaretką, idealna na ciepłe dni oraz na imprezy dla dzieci. Jak wiadomo, dzieci za tortami nie przepadają.. ale ten ma specjalne prawa 🙂 Jest to bowiem torcik – sernik na zimno. Ostatnio sporo czytam i piszę o ograniczaniu cukru w diecie. Nie jestem jednak… Read More Prosty i pyszny torcik – sernik na zimno z galaretką

Przepisy, Torty

Tort bezowy z truskawkami – letnie marzenie :)

Postanowiłam uczcić rozpoczęcie sezonu truskawkowego i połączyć go z Dniem Matki. W ten sposób powstał bezowy tort z truskawkami, który moim zdaniem idealnie nadaje się na prezent dla mamy. Beza wyrasta pięknie, jest chrupiąca z wierzchu i w środku lekko wilgotna, zaś krem z mascarpone i bitej śmietany idealnie przełamuje jej słodki smak, jeśli połączymy… Read More Tort bezowy z truskawkami – letnie marzenie 🙂

Przepisy, Torty

Tort w stylu szwarcwaldzkim – Tort „Czarny las”

..i znowu na blogu deser czekoladowo-wiśniowy 🙂 Tym razem zapraszam na tort „Czarny las”. To kwaśno-słodkie połączenie ostatnio mnie prześladuje i namiętnie stosuję go w różnych kuchennych kombinacjach alpejskich 😉 Dzisiaj przyszła kolej na ten pyszny tort.   Tort szwarcwaldzki to połączenie czekolady, wiśni i bitej śmietany. Ja przyrządzam go z użyciem serka mascarpone, dzięki… Read More Tort w stylu szwarcwaldzkim – Tort „Czarny las”

Przepisy, Torty

Torcik mleczno-kawowy, czyli torcik Tiramisu bez Mascarpone

Ten przepis jest dla mnie wyjątkowy. Mam do niego sentyment, bo jeden z pierwszych tortów w mojej kulinarnej “karierze”, który zaczął mi wychodzić. Swego czasu piekłam ten tort na okrągło, na wszelkie możliwe okazje. Nie da się właściwie opisać jego smaku, bo brakuje słów w słowniku 😉 Zapraszam na polską wersję Tiramisu (moim zdaniem smaczniejszą… Read More Torcik mleczno-kawowy, czyli torcik Tiramisu bez Mascarpone

Przepisy, Torty

Tort śliwkowy z jeżynami i musem z białej czekolady

Powoli zapominam o wakacjach i zanurzam się w jesień. Napawam się cudownymi, bogatymi w smaku owocami jesieni. Moje najulubieńsze to śliwki i jeżyny. Stały się bazą do pysznego tortu z musem z białej czekolady, na który serdecznie Was zapraszam. Przeglądając stare gazety natknęłam się na przepis, który bardzo mnie zaintrygował. Był to przepis na tort… Read More Tort śliwkowy z jeżynami i musem z białej czekolady

Przepisy, Torty

Tort z owocami lata

Tort ten skomponowałam specjalnie dla GOSHICO na finał naszego wspólnego konkursu o nazwie „Słodki podwieczorek na tarasie”. Tort jest mocno owocowy, idealny do wykorzystania owocowych dobrodziejstw lata. Wkrótce na blogu relacja ze spotkania w Showroomie Goshico, a tymczasem zapraszam na tort 🙂   TORT Z OWOCAMI LATA (przepis na tortownicę o średnicy 23 cm) Składniki: Spód… Read More Tort z owocami lata