Ciasta i Ciastka Przepisy

Biszkopt z owocami – najprostsze pod słońcem!

To najprostsze na świecie i przepyszne ciasto biszkoptowe z owocami jest bardzo częstym gościem na naszym stole. Znika jeszcze szybciej, niż się robi!

Do przygotowania biszkoptu z owocami można użyć różnych owoców, ale my najbardziej lubimy wersję z jabłkami. Pyszne jest również z dodatkiem truskawek, rabarbaru czy malin.

 

biszkopt z owocami

 

Ciasto biszkoptowe z owocami jest uwielbiane przez dzieci, a jeszcze bardziej przez mamusie – bo robi się je wyjątkowo szybko i prosto. Biszkopt z owocami zawsze się udaje, a do przygotowania można zaangażować dzieci, np. do wbijania jajek do miski – ponoć to niezła frajda! 😉 Przepis znalazłam kiedyś na stronie Mniammniam.pl i piekę to ciasto do dziś, bo uważam że ten biszkopt z owocami jest wart sławy! 🙂

 

NAJPROSTSZY BISZKOPT Z OWOCAMI

(przepis na tortowicę o średnicy 20 cm)

Składniki:

  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki
  • kilka kropel aromatu waniliowego
  • 3-4 jabłka lub gruszki
  • 2 garście migdałów, pociętych w słupki
  • masło do wysmarowania tortownicy

Wykonanie:

Jajka wbijamy do misy miksera (bez oddzielania żółtek od białek) i ubijamy na wysokich obrotach miksera przez około 5-8 minut, aż będą puszyste i podwoją swoją objętość. Dodajemy aromat i wsypujemy powoli cukier, nadal ubijając. Na końcu dodajemy mąkę, stopniowo dosypując do ciasta w trakcie ubijania.

Tortownicę smarujemy masłem, posypujemy delikatnie bułką tartą lub kaszką manną.

Jabłka/gruszki obieramy ze skórki i kroimy na ćwiartki, pozbywając się gniazd nasiennych.

Wlewamy ciasto do tortownicy, na wierzchu układamy owoce. Na końcu posypujemy z wierzchu migdałami. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180C stopni przez około 40 minut (do tzw. suchego patyczka).

Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

Ciasto biszkoptowe z owocami

 

Najprostszy biszkopt z owocami

facebook

 

[FM_form id=”3″]