Ciasta i Ciastka,  Przepisy

Ciasto biszkoptowe z owocami – najprostsze pod słońcem!

To najprostsze na świecie i przepyszne ciasto biszkoptowe z owocami jest bardzo częstym gościem na naszym stole. Znika jeszcze szybciej, niż się robi!

Do przygotowania można użyć różnych owoców, ale my najbardziej lubimy wersję z jabłkami. Pyszne jest również z dodatkiem truskawek, rabarbaru czy malin.

 

ciasto biszkoptowe z owocami.
ciasto biszkoptowe z owocami.

Ciasto biszkoptowe z owocami jest uwielbiane przez dzieci, a jeszcze bardziej przez mamusie – bo robi się je wyjątkowo szybko i prosto. Biszkopt zawsze się udaje, a do przygotowania można zaangażować dzieci, np. do wbijania jajek do miski – ponoć to niezła frajda! 😉 Przepis znalazłam kiedyś na Mniammniam.pl i nie byłam w stanie nie podzielić się z Wami tym moim znaleziskiem, uważam że to ciasto jest warte sławy! 🙂

 

NAJPROSTSZE CIASTO BISZKOPTOWE Z OWOCAMI

(przepis na tortowicę o średnicy 20 cm)

 

Składniki:

4 jajka

1 szklanka cukru

1 szklanka mąki

kilka kropel aromatu waniliowego

3-4 jabłka lub gruszki

2 garście migdałów, pociętych w słupki

masło do wysmarowania tortownicy

 

Wykonanie:

Jajka wbijamy do misy miksera (bez oddzielania żółtek od białek) i ubijamy na wysokich obrotach miksera przez około 5-8 minut, aż będą puszyste i podwoją swoją objętość. Dodajemy aromat i wsypujemy powoli cukier, nadal ubijając. Na końcu dodajemy mąkę, stopniowo dosypując do ciasta w trakcie ubijania.

Tortownicę smarujemy masłem, posypujemy delikatnie bułką tartą lub kaszką manną.

Jabłka/gruszki obieramy ze skórki i kroimy na ćwiartki, pozbywając się gniazd nasiennych (można się posłużyć takim krajaczem do jabłek).

Wlewamy ciasto do tortownicy, na wierzchu układamy owoce. Na końcu posypujemy z wierzchu migdałami. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180C stopni przez około 40 minut (do tzw. suchego patyczka).

Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

Ciasto biszkoptowe z owocami_1
Ciasto biszkoptowe z owocami
Ciasto biszkoptowe z owocami - pyszne!
Ciasto biszkoptowe z owocami – pyszne!

facebook

PRZYDATNY GADŻET:

Do krojenia ciasta polecam Wam nóż, który urzekł mnie swoim kształtem i funkcjonalnością: od razu po ukrojeniu kawałka przenosimy go na talerz właśnie za pomocą tego nożyka. Genialne kolory do wyboru! 🙂 Nóż do ciast Cake Server marki Magisso można kupić TUTAJ:

magisso cakeserver_colour

43 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

%d bloggers like this: