Ciasto z wiśniami wspomagające odporność

ciasto owsiane z wiśniami

W okresie letnim warto zrobić wszystko, bo poprawić kondycję swojego organizmu i nabrać sił do walki z wirusami, z atakiem których przyjdzie nam się zmierzyć już na jesieni. Swoją odporność można budować w bardzo przyjemny sposób, na przykład jedząc pyszne ciasto 🙂

Przepis powstał na bazie ciasta owsianego, które z pośród wszystkich wypieków chyba najczęściej gości na naszym stole. Przepis na ciasto owsiane był pierwszym wpisem, jaki pojawił się na moim blogu:) Teraz przedstawiam Wam jego nieco ulepszoną wersję, bo bez cukru i z kilkoma dodatkami, które sprawiają, że zjedzenie kawałka tego wypieku wpłynie na poprawę odporności Waszych organizmów. W skład ciasta wchodzą:

Miód – to chyba najbardziej znany, złoty środek na odporność.  Ten naturalny antybiotyk działa bakteriobójczo na wiele drobnoustrojów wywołujących choroby. Miód wzmacnia serce i poprawia działanie dróg oddechowych. Koi chory żołądek i dwunastnicę, pomagając w ich regeneracji. Działa również miejscowo na błonę śluzową, zmniejszając obrzęki powstałe w wyniku reakcji alergicznych. Niestety, w wysokiej temperaturze miód traci swoje wartości zdrowotne, ale aromat i smak pozostaje. Słodzenie ciasta miodem będzie zawsze lepszym pomysłem, niż słodzenie białym cukrem. Pyszne miody możecie kupić tutaj.

Wiśnie – zawierają dużą ilość antyoksydantów, dzięki czemu działają przeciwrakowo i opóźniają proces starzenia komórek. Wzmacniają serce i układ krążenia, a dzięki błonnikowi obniżają poziom  cholesterolu.

Imbir – to kolejny naturalny antybiotyk. Działa antybakteryjnie i przeciwzapalnie. Wspiera układ trawienny, działając rozkurczowo. Poza tym jest to znany środek przeciwwymiotny, dlatego podaje się go np. kobietom w ciąży czy osobom z chorobą lokomocyjną.

Cynamon – oprócz wspaniałego aromatu również wykazuje właściwości lecznicze. Działa przeciwzapalnie, przeciwgrzybiczo, przeciwbakteryjnie. Zawiera też min. chrom, który zmniejsza chęć na słodycze.

Na koniec  nie mogę też nie wspomnieć o płatkach owsianych i żurawinie, które są bogatym źródłem błonnika i dzięki temu przyspieszają przemianę materii. Organizm łatwiej się oczyszcza, zatem jedząc to ciasto prędzej schudniemy, niż przytyjemy 🙂

ciasto z wiśniami na odporność

CIASTO Z WIŚNIAMI WSPOMAGAJĄCE ODPORNOŚĆ

(przepis na dużą keksówkę)

Składniki:

350 g płatków owsianych

350 g mąki pszennej

1 szklanka miodu

1 cm świeżego korzenia imbiru

1 płaska łyżka cynamonu

200 g wydrylowanych wiśni

50 g suszonej żurawiny

1 kostka masła (200 g)

1/2 łyżeczki soli

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

Masło rozpuszczamy w rondelku. Dodajemy miód, imbir, cynamon i dokładnie mieszamy. W osobnej misce mieszamy składniki suche: mąkę, płatki owsiane, żurawinę i sól. Wlewamy płynną mieszankę i dokładnie mieszamy.

Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy 2/3 ciasta, wyrównujemy. Na wierzchu układamy wiśnie, a następnie przykrywamy je pozostałym ciastem. Pieczemy w temp. 180 C stopni przez 25-30 minut.

ciasto z wisniami
Ciasto wspomagające odporność.

 

Przydatny gadżet:

Poręczna drylownica do wiśni, oliwek i czereśni to jeden z bardziej użytecznych gadżetów w mojej kuchni.

Drylownicę do wiśni i oliwek Cuisipro można kupić TUTAJ:

drylownica-do-wisni-i-oliwek-cuisipro

 

5 Comment

  1. Bardzo fajny przepis. Zawsze mi tylko żal, że miód traci wszystkie właściwości pod wpływem pieczenia 🙁 , ale i tak go kocham i używam 🙂

    1. Słuszna uwaga, już poczyniłam stosowny dopisek 🙂

  2. Brzmi pysznie. Ciekawa inspiracja – zweganizuję i dodam inne owoce, bo teraz po wiśniach zostały tylko wspomnienia… Coś pokombinuję! Dzięki!

    1. Ja piekę to ciasto przez cały rok z użyciem mrożonych wiśni. Dobre jest też z truskawkami. Pozdrawiam

  3. Wygląda bardzo smakowicie! Aż mi ślinka pociekła do samej podłogi!

Dodaj komentarz