Brokuł może być pyszny! Daj mu drugą szansę. Sprawdź, jak gotować brokuły.

W towarzystwie nie jest mile widziany, bo uchodzi on za niezbyt smaczne i lekko cuchnące warzywo, ale zapewniam Cię – to są poszlaki! Jak gotować brokuły, by zapunktowały przy bliższym kontakcie? Oto klucz do sukcesu. Same problemy z tymi brokułami: dietetycy trąbią, że to super zdrowe warzywo i trzeba je wprowadzić do codziennego menu, a […]

Jak polubić brukselkę? Poznaj ją od innej strony!

Cześć, to ja – brukselka. Pamiętasz mnie? Jeśli zastanawiasz się, czy przyjąć mnie do grona znajomych, to może jeszcze mnie kojarzysz z dawnych lat..Proponuję Ci odświeżenie naszej znajomości 🙂 Miałyśmy ze sobą do czynienia parę razy, ale to było chyba dawno i możesz nie mieć najlepszych wspomnień. Postanowiłam jednak wysłać Ci zaproszenie, bo chciałabym rzucić […]

Gdy jedzenie boli

Kiedy na co dzień zasiadasz do śniadania czy obiadu, nie zastanawiasz się nad czynnością jedzenia jakoś mocno. Czasem docenisz smak potrawy, zachwycisz się zapachem, ale generalnie po prostu jesz bez większej refleksji. Jedzenie jest tak oczywiste, jak oddychanie. Gdy więc przychodzi nagle taki moment, w którym to dobro jest ci zabrane, przeżywasz szok. Ból psychiczny […]

Marchewka purpurowa, pomarańczowa czy biała – którą wybrać?

 Jesienią na targu czy w warzywniaku można się natknąć na marchewki w różnych wersjach kolorystycznych. Sprawdziłam jak smakują i czym się charakteryzują te nietypowe odmiany. Uwielbiam wyjścia na targ jesienią.  Wtedy handlarze i rolnicy mają do zaoferowania warzywa w tak niesamowitych, intensywnych kolorach, że żadna inna pora roku nie ma szans w tej konkurencji! Idąc […]

Szybka tarta na cieście francuskim

Jeśli szybka tarta, to tylko na cieście francuskim 🙂 Co prawda nie jest to danie wybitnie dietetyczne, ale za to idealnie wpisuje się na wielki głód po aktywności na świeżym powietrzu. Dobrze się spisze też jako elegancka przekąska, gdy właśnie mają pojawić się goście i nie macie zbyt wiele czasu na gotowanie. Jesteście na wakacjach, […]

Sałatka ze szpinakiem i truskawkami

Od dawna już intrygują mnie truskawki w sałatkach. Na początku patrzyłam na takie sałatki podejrzanie, aż w końcu sama postanowiłam wypróbować to połączenie. Zdecydowanie przypadł mi do gustu i często do niego wracam w sezonie truskawkowym.  Zatem dziś na moim stole czeka na Was sałatka ze szpinakiem i truskawkami – kto odważny, niech robi i […]

Salsa mango melon

Mocno orzeźwiające połączenie egzotycznych smaków i energetycznych kolorów – to właśnie salsa mango melon! 🙂 W lato nie chce się nikomu gotować, a tym bardziej jeść nic ciężkiego. Mix orzeźwiających owoców i warzyw to właśnie idealne kompozycje na ciepłe dni. Salsa wywodzi się z kuchni meksykańskiej, w której znajdziemy ogrom tego typu kolorowych pyszności. Tą […]

Naleśniki z twarożkiem i truskawkami

W prostocie siła! Od zawsze podziwiam dania, które są nieskomplikowane w wykonaniu, a zachwycają swoim smakiem. Naleśniki z twarożkiem i truskawkami to danie zakrawające o banał, a może nawet i kicz. Jednak kiedy weźmiesz kęs do ust masz wrażenie, jakbyś się gościł na królewskim dworze. O to właśnie sekret tych prostych, kulinarnych banałów 🙂 Kto […]