• Drugie śniadanie,  Pasty do chleba,  Przepisy,  Śniadania

    Pasta z tuńczyka i avocado po san escobarsku

    Kiedy dzieci się nudzą, można dać im coś do „dziobania” w kuchni. Ot, może takie avocado zmiażdżyć widelcem, albo zaproponować zabawę w ostateczne starcie z jajkiem ugotowanym na twardo, które należy rozkruszyć w drobny mak.. Dziecko szczęśliwe i matka również: ma mniej do krojenia. Dziś takie właśnie przepis Wam polecam: pastę można wykonać na trzy pary zwinnych rączek. Będzie przy tym kupa śmiechu i mnóstwo zdrowego jedzenia! Może ktoś się orientuje, czy na San Escobar rośnie avocado? 😉  Podobno dzieci w tamtych rejonach plują słodyczami, a zajadają się tuńczykiem. Wstają rano do szkoły po cichutku i na palcach wychodzą z domu , by przypadkiem nie obudzić śpiących rodziców. W szkole zjadają zawsze drugie…

  • Kasza i ryż,  Placki,  Przepisy

    Balkan, balkan style – czyli placuszki z kaszy gryczanej z avocado i jajkiem

    Dzisiaj mieszam w garach słowiańską energię i południowy temperament. Zapewniam, że stworzą razem wybuchowy duecik..   Proponuję Wam skorzystać z dobrodziejstw kuchni “po sąsiedzku”: kuchnia rosyjska i kuchnia kresowa to nieprzebrane skarby smakołyków. Placki z kaszy gryczanej to jedna z odmian blinów, wywodzących się z kuchni wileńskiej. Samo słowo “blin” oznacza właśnie placek. Jeśli można wprowadzić na wielkanocny stół ciasto francuskie, to czemu nie postawić obok wileńskiego blina? Będzie niezły fusion 🙂 Dzisiaj mamy pierwszy dzień wiosny… Cudowna pogoda za oknem..na innych kontynentach 😉 Na przykład w Ameryce Południowej, skąd przyjechało do mnie moje avocado. Proponuję Wam teraz uruchomienie wyobraźni i przeniesienie się myślami w zielone latino- chaszcze 🙂 Pomoże…