• Ciasta i Ciastka
  • Brownie z buraków i awokado z czerwoną porzeczką

    IMG_2309

    .. czyli przemycanie warzyw w diecie dzieci – level expert 😉 Od dawna param się poszukiwaniem nieszablonowych przepisów na zdrowe dania, w których można dzieciom przemycać wartościowe produkty. Przepis na ciasto czekoladowe z buraków i awokado natrafiłam na blogu „bunny kitchen”, kiedy poszukiwałam ciekawych sposobów na botwinkę. Bo ileż można jeść barszczyki i chłodniki? Surowych liści botwinki moje dzieci […]

  • Ciasta i Ciastka
  • Ciasto czekoladowe z wiśniami

    czekoladowe z wiśniami.

    Ciasto czekoladowe z wiśniami to jedno z ciast, które warto zrobić chociaż raz w roku! Dlaczego? By poczuć jego intensywny, esencjonalny smak czekolady, przełamanej kwaśnymi wiśniami. Po drugie dlatego, że ciasto jest bardzo wilgotne i długo pozostaje świeże. Polewa z gorzkiej czekolady to swoista “wisienka na torcie” –  świetnie wieńczy dzieło. Przepis znalazłam w Magazynie […]

  • Ciasta i Ciastka
  • Ciasto mocno czekoladowe z migdałami, czyli „Torta Caprese”

    IMG_2832

    W naszym domu weekend bez słodyczy się nie liczy! Maja już wczoraj zaplanowała, że dziś zrobimy ciasto czekoladowe. Przy okazji pieczenia zrobiłyśmy sobie małe warsztaty kulinarne, temat: jak rozbić jajko, żeby nie wpadła żadna skorupka? Aby móc poćwiczyć tę trudną sztukę, przygotowałyśmy ciasto czekoladowe bez mąki, za to z dużą ilością jajek. Ciasto pochodzi z […]

  • Desery
  • Mus czekoladowy z likierem i kryształkami soli

    IMG_2632

    Opowiem Wam dzisiaj o dwóch niezwykłych wiszniówkowych fankach: Mają na imię Jola i Ewa. Pochodzą z Łodzi. Poznały się na wywiadówce swoich dzieci – ich synowie chodzili razem do klasy. Bardzo się polubiły, potem zaprzyjaźniły. Jak to się mówi: swój swego wszędzie wyczuje. Obie mają ciekawe, momentami trudne, zwariowane życiorysy. Los tak chciał, że obecnie […]