• Chleb i Bułki
  • Domowe drożdżówki

    drozdzowki1

    Nie tak dawno w naszym kraju tematem numer jeden były drożdżówki i ich zgubny wpływ na zdrowie dzieci. Rozmawiałam na ten temat z dietetyczką Agnieszką Piskałą, która obaliła wszelkie mity i zapewniła, że drożdżówka jednak może być zdrowa! (całą rozmowę możesz przeczytać TUTAJ). Obiecałam Wam przepis na zdrową wersję polskich, poczciwych drożdżówek, które dzieciom nie […]

  • Porady
  • Czy drożdżówki są zdrowe? – odpowiada dietetyczka Agnieszka Piskała

    drozdzowka

    Drożdżówki stały się w naszym kraju polityczną kartą przetargową. Poprzedni rząd wycofał je ze szkół, obecna władza jednak zmieniła to postanowienie. Politycy toczą swoje boje, a my, rodzice stoimy pośrodku tej wojny i zastanawiamy się: komu wierzyć, kto ma rację? Postanowiłam zapytać o to ekspertkę żywieniową, dietetyczkę Agnieszkę Piskałę. Jej odpowiedzi powinny rozwiać wszelkie Wasze wątpliwości na temat drożdżówek. Natalia […]

  • Chleb i Bułki
  • Chleb z bobem i ryżem pełnoziarnistym

    IMG_2215

    Dziś znowu zapraszam do mojej domowej piekarni na chleb z bobem i ryżem 🙂 Tym razem dodatki są raczej niestandardowe, ale moim zdaniem bardzo trafione. Ryż pełnoziarnisty jest może i nietypowym, ale za to idealnie komponującym się składnikiem ciasta na chleb. Dzięki niemu bowiem pieczywo jest wilgotne, mięsiste i pozostaje świeże przez długi czas.  Ten szybki […]