3 podpowiedzi jak ugotować aromatyczny żurek

Postanowiłam podzielić się z Wami moimi trickami, które stosuję podczas gotowania żurku, by nie stać zbyt długo w kuchni, a przy tym ugotować  smaczną i aromatyczną zupę.  Żurek to jedna z moich ulubionych zup. Uwielbiam ją nie tylko za ten charakterystyczny smak, ale też za niezwykłą prostotę wykonania.  W moim rodzinnym domu bardzo często jadło […]

Carbonara w pięciu smakach, przystanek NIEMCY – Spätzle mit Speck und Eier

Niemiecka wersja Carbonary wyróżnia się przede wszystkim rodzajem makaronu. „Szpecle” to wywodzący się z Tyrolu rodzaj klusek, bardzo podobnych w smaku do naszego lanego ciasta. Niemcy przyrządzają te kluseczki na różne sposoby, zarówno na słodko jak i na słono. Moja urocza sąsiadka Magdalena wiele lat temu wyemigrowała do Niemiec i do dzisiaj zdążyła poznać wiele tajników […]

Carbonara w pięciu smakach, przystanek: WŁOCHY – Spaghetti Carbonara

Kocham makaron. Uwielbiam go nawet bez dodatków, zaś dobrze przyrządzone danie z makaronem w roli głównej mocno pobudza moje kubki smakowe i niezwykle inspiruje. Oczywiście mam świadomość, że nie jestem odosobniona w tym uczuciu: dzielę go razem z milionami ludzi na świecie, a szczególnie z tymi, którzy zamieszkują Europę. Lubimy tutaj klasyczne włoskie przepisy, ewidentnie […]

Mini quiche ze szpinakiem i pieczarkami

W moim magicznym domu wszystko się zdarzyć może. Nawet to, że z mojej foremki na babeczki wyskakuje jajecznica z pieczarkami. Zróbcie poważne miny, nadchodzą jajomuffiny! ..i to nie byle jaka jajecznica: taka zagraniczna, ze szpinakiem, przypieczona w piekarniku i skropiona śmietaną. Po prostu brak słów, by opisać, gościu znudzony, jajecznicą znużony, jaka to odmienność w […]

Chlebowe lale

Jeśli szukacie ciekawych, nietypowych przepisów na Wielkanoc, to nie możecie przeoczyć chorwackiech „Chlebowych Lalek”. Są uroczą alternatywą do tradycyjnych wypieków, przy tym wyglądają bardzo atrakcyjnie i pozwalają wyżyć się twórczo dzieciom 🙂 Przygotowanie takich lalek to świetna zabawa dla całej rodziny! Poniżej znajdziecie dokładną instrukcję, jak w prosty sposób je wykonać. Koniec końców okazuje się, że […]