• Ciasta i Ciastka
  • Szarlotka z chrupiącą bezą

    IMG_2165

    Jabłka wcale nie należą do moich ulubionych owoców. Jednak szarlotka to ciasto, które plasuje się w pierwszej trójce moich “naj, naj” wszystkich wypieków. Piekę ją bardzo często i w różnych konfiguracjach. W najbliższym czasie postaram się Wam przedstawić moje ulubione wersje “ciasta jabłczanego” – jak je nazywa moja córka. Zaczynam od szarlotki z grubą, białą, […]

  • Tarty wytrawne
  • Tarta z cukinią i peperoncino

    IMG_2709

     Nadchodzi era wytrawnych podwieczorków na tarasie! Oto mój inauguracyjny przepis na wyjątkowe “ogródkowe” danie.   Kiedy około miesiąca temu opublikowałam na blogu przepis na cukiniowe sushi, na moim fejsbukowym fanpage’u rozbrzmiała dyskusja na temat cukinii i sposobów jej podania. Wówczas Agnieszka z Włoch (Sezze, Priverno) podzieliła się z nami przepisem na super zapiekankę z cukinii. […]

  • Ciasta i Ciastka
  • Szarlotka pieczona w jabłkach

    IMG_2486

    Dzięki zimie za oknem ciągle mam ochotę na rzeczy słodkie, podawane na ciepło. Czy są tutaj jacyś fani ciepłej szarlotki? Widzę las rąk! 😉 Ja również podnoszę swoją. Dziś postanowiłam spojrzeć na szarlotkę z innej perspektywy. Jak Wam się podoba? 🙂 Pamiętam z dzieciństwa niezwykły smak pieczonego jabłka. Niby nic takiego, a jednak utrwalił się […]

  • Przekąski
  • Tartaletki z krewetkami i nadzieniem serowo-ziołowym

    http://wiszniowka.pl/tartaletki-z-krewetkami-i-nadzieniem-serowo-ziolowym/

    To siedziało we mnie od dawna, nie ujawniając się tak od razu. Od czasu do czasu dawało o sobie znać, ale niezbyt intensywnie. Przyszedł jednak moment szczerości i już nie mogłam dłużej tego tłumić w sobie: kocham gary! Szczególnie intensywnie serce mi bije, kiedy zbliżam się do piekarnika. Z nim to kojarzą mi się wszelkie […]