• Drugie śniadanie
  • Piknikowe pizzerinki

    IMG_0094

    Któż nie kocha pizzy? Wielu jednak to danie kojarzy się z długimi przygotowaniami. Nic bardziej mylnego: jeśli dobrze zaplanujemy prace, pójdzie nam sprawnie i szybko. Taka przekąska może poleżeć nawet do 3 dni (choć u mnie w domu raczej to się nie zdarza, pizze znikają jeszcze tego samego dnia), a łatwo ją zapakować czy to […]

  • Chleb i Bułki
  • Domowe bułeczki z pieczarkami i mozzarellą

    IMG_1319

    Długo miałam problem z upieczeniem dobrych bułeczek w domu. Dobrych, to znaczy: nie gumiastych, nie za twardych, ale chrupiących i mięciutkich.Wypróbowałam różne konfiguracje składnikowe i już wiem, jak to ma być 🙂 Zapraszam na bułeczki z pieczarkami i mozzarellą.     Bułeczki można zrobić z pieczarkami, ale też i bez dodatków – same w sobie są […]

  • Zapiekanki
  • Zapiekane lato :) Czyli przepyszna zapiekanka z letnich warzyw

    IMG_1054

    Jesteście gotowi na eksplozję letnich smaków? 🙂 Zapraszam na zapiekankę z letnich warzyw.   Nie mogę się nacieszyć tym letnim okresem, kiedy mamy taki dobrobyt świeżych, sezonowych warzyw i owoców. Niemal każdego ranka biegam do warzywniaka i wracam z siatami pełnymi zieleniny. Mam w głowie tyle pomysłów na dania z użyciem nowalijek, że mam poważne obawy, […]

  • Pizze
  • Bezglutenowa pizza na kalafiorowym spodzie

    IMG_0157

    Bezglutenowa pizza na kalafiorowym spodzie to zdrowa alternatywa dla klasycznej pizzy. Jest przy tym równie smaczna i pożywna. Warto choć raz taką upiec, żeby się przekonać.   Przedstawiam Wam moją wersję tej pizzy: wprowadziłam lekkie modyfikacje w klasycznym spodzie, z własną kompozycją na wierzchu. Pewnie wielu się lekko zdziwi.. Jedliście kiedyś pizzę z botwinką? 🙂 Ogórek […]

  • Dania mięsne
  • „Słonecznik w cukiniowych zaroślach”, czyli…ach, długo by pisać!

    IMG_0116

    Rozpoczynam nowy, nietypowy tydzień konkursowy:) Co będzie się działo? Nie zdradzę za wiele, po prostu zaglądajcie 🙂   Dzisiaj zaczynam od konkursu i zarazem akcji kulinarnej o nazwie “Rezydencje dla artystów gotujących”, organizowanej przez Malta Festival i Durszlak.pl. Kiedy dowiedziałam się o tej akcji, od razu wiedziałam, że to coś dla mnie. Lubię mieszać smaki […]

  • Drugie śniadanie
  • Suppli al telefono – nie zapomnij spakować ich do plecaka!

    IMG_2966

    Chciałabym Wam zaproponować dzisiaj jedną z takich przekąsek, która świetnie się sprawdza jako energizer w podróży i jest zarazem niewielkich rozmiarów: to suppli. Typowo włoska, a właściwie rzymska przekąska. Można ją znaleźć w każdej, nawet najmniejszej pizzerii w Rzymie. Nazwałam ją sobie: “przekąska dla Polaków” 😉 – ponieważ będąc w Rzymie nie poznałam takiego Polaka, […]

  • Drugie śniadanie
  • Francuzki, czyli mini zapiekanki z ciasta francuskiego

    IMG_1953

    Dzisiaj będzie po francusku! Tylko że.. ja po francusku umiem jedynie: “Jean Paul Belmondo”, “pari pari”, “żetę” i “żole taxi” 😉 Pamiętacie ten teledysk? Zagraniczny dres i danse-anse wokół żółtej taksówki..:) Pomyśleć, że w tamtych czasach to był u nas powiew świeżości i zachodu.. Jako dziecko bardzo lubiłam ten kawałek, chociaż rozumiałam z niego tylko […]

  • Obiad dla dzieci
  • Zapiekanka warzywna z parmezanem i mozzarellą

    6n

    Już miało być ciepło..już słońce pokazało swoją – cokolwiek jeszcze bladą – twarz, już grube kurtki wrzucone w odmęty głębokiej szafy, aż tu nagle..Dawaj, z powrotem wyciągamy kombinezony! Chowamy rower, woskujemy narty! Zima wróciła, hurra..tak dawno jej nie było.. Moja dusza się nie rusza, bo zamarzła. Powiało chłodem i głodem. Zapiekanko warzywna, rozpal mnie! Wlej […]