Chrupiące kulki kalafiorowo-słonecznikowe

Chcesz jeść mniej mięsa, ale lubisz porządnie pogryźć? Mam coś dla Ciebie! Oto lekkie przekąski – kulki z kalafiora, w słonecznikowej skórce. Chrup, chrup! Fikuśne obiady to raczej nie jest temat, nad którym człowiek chce się głowić w trakcie upalnych, letnich dni. Jak gotować, by było szybko, ale też smacznie i zdrowo? Jeśli brakuje Wam […]

Nuggetsy z kalafiora – zdrowa przekąska na drugie śniadanie

Właśnie rozpoczął się wrzesień, a wraz z nim czas dylematów: co spakować dziecku na drugie śniadanie? U mnie zwykle pomysły na zawartość śniadaniówki namnażają się we wrześniu, by lekko wyhamować już w październiku, a w listopadzie dopada mnie totalny marazm i jedyne, co mi przychodzi do głowy, to kanapka. Dobra kanapka nie jest zła i nie mam […]

Nuggetsy szpinakowo-orzechowe, czyli zdrowy fast food

Ktoś kiedyś zrobił zdrowemu jedzeniu bardzo skuteczną acz fatalną w skutkach negatywną reklamę, bo do dziś hasło „zdrowe jedzenie” wywołuje na twarzach wielu osób niechętny grymas. „Zdrowe” wydaje się być automatycznie niesmaczne, a przy tym niezbyt sycące. Co takiego się wydarzyło? Może to wina słynnych „schabowych” sojowych, jednych z pierwszych produktów na półkach ze zdrową żywnością […]