Chrupiące kulki kalafiorowo-słonecznikowe

Chcesz jeść mniej mięsa, ale lubisz porządnie pogryźć? Mam coś dla Ciebie! Oto lekkie przekąski – kulki z kalafiora, w słonecznikowej skórce. Chrup, chrup! Fikuśne obiady to raczej nie jest temat, nad którym człowiek chce się głowić w trakcie upalnych, letnich dni. Jak gotować, by było szybko, ale też smacznie i zdrowo? Jeśli brakuje Wam […]

Lekkie święta: pieczeń rzymska z żurawiną i słonecznikiem

Święta to wspaniały czas, obfitujący w tradycyjne dania, których na co dzień nie robimy bo – nie ukrywajmy – niejednokrotnie są już trochę niedzisiejsze: zbyt tłuste i ciężkostrawne. Po obfitej wigilii rozpoczynamy świętowanie właściwe, czyli bogate w śledzie i wędliny śniadania, a potem suty obiad, koniecznie z wyjątkowym daniem mięsnym w roli głównej. Ja patrzę na […]

Przepis na chleb

Każdy chyba już wie, że pieczywo dostępne w sklepach w dużej mierze nie jest wysokiej jakości. Konsystencja, zapach i smak pozostawia wiele do życzenia. W dodatku producenci stosują brzydkie tricki, używając nazw handlowych mających sugerować rzekome właściwości zdrowotne danego wypieku. Tymczasem, jak trafnie wskazuje Agnieszka Piskała na swoim blogu, kamień węgielny to nie to samo, […]