• Dania mięsne
  • Lekkie święta: pieczeń rzymska z żurawiną i słonecznikiem

    klops-z-zurawina

    Święta to wspaniały czas, obfitujący w tradycyjne dania, których na co dzień nie robimy bo – nie ukrywajmy – niejednokrotnie są już trochę niedzisiejsze: zbyt tłuste i ciężkostrawne. Po obfitej wigilii rozpoczynamy świętowanie właściwe, czyli bogate w śledzie i wędliny śniadania, a potem suty obiad, koniecznie z wyjątkowym daniem mięsnym w roli głównej. Ja patrzę na […]

  • Chleb i Bułki
  • Przepis na chleb

    IMG_1896

    Każdy chyba już wie, że pieczywo dostępne w sklepach w dużej mierze nie jest wysokiej jakości. Konsystencja, zapach i smak pozostawia wiele do życzenia. W dodatku producenci stosują brzydkie tricki, używając nazw handlowych mających sugerować rzekome właściwości zdrowotne danego wypieku. Tymczasem, jak trafnie wskazuje Agnieszka Piskała na swoim blogu, kamień węgielny to nie to samo, […]

  • Dania mięsne
  • „Słonecznik w cukiniowych zaroślach”, czyli…ach, długo by pisać!

    IMG_0116

    Rozpoczynam nowy, nietypowy tydzień konkursowy:) Co będzie się działo? Nie zdradzę za wiele, po prostu zaglądajcie 🙂   Dzisiaj zaczynam od konkursu i zarazem akcji kulinarnej o nazwie “Rezydencje dla artystów gotujących”, organizowanej przez Malta Festival i Durszlak.pl. Kiedy dowiedziałam się o tej akcji, od razu wiedziałam, że to coś dla mnie. Lubię mieszać smaki […]