• Dania mączne
  • Naleśniki z pieczarkami zapiekane w beszamelu

    nalesniki3

    W naszym domu nie zawsze gotujemy dietetycznie, czasami pozwalamy sobie na chwile rozpusty 😉 Dlaczego? Bo jedzenie to przede wszystkim przyjemność! Delektowanie się smakiem i szukanie tych, które najbardziej nam pasują to umiejętności, w które chciałabym wyposażyć moje dzieci. Poniższa wariacja na temat naleśników pokazuje, że na świecie istnieją nie tylko naleśniki z dżemem. Można je […]

  • Dania mięsne
  • Shepherd’s Pie, czyli zapiekanka mięsno-warzywna

    IMG_3179

    Dużo się mówi o tym, że należy dzieciom codziennie serwować warzywa. Jednak okazuje się, że jest wielu dorosłych, którzy warzyw nie lubią i jedzą je dość rzadko.. Co ciekawe, znam kilka takich osób i są to sami mężczyźni 😉 Warto jednak pamiętać o tym, że w życiu jak i przy stole przykład idzie z góry. […]

  • Dania mączne
  • Gnocchi dyniowe zapiekane w sosie ziołowo-serowym

    IMG_2148_scale

    Dyniowe szaleństwo wciąż nas ogarnia, a ja nie mam nic przeciwko 🙂  Tym razem połączyłam dynię z klasycznymi gnocchami i zwieńczyłam dzieło pysznym sosem serowym. Powstało danie mocno rozgrzewające i sycące, idealne na listopadowy obiad.     Mój mąż czasem wspomina gnocchi, które zdarzyło mu się jesć w Rzymie. Podawano je w zwykłej stołówce i […]

  • Dania mięsne
  • Soczewica zapiekana z jajkiem, czyli pomysł na męskie śniadanie.

    IMG_2481_b

    Może dziś na śniadanie zamiast jajecznicy – soczewica?   Nie wiem jak Wy, ale my każdego dnia jemy podobne  śniadania. Postanowiłam jednak coś z tym zrobić. Urozmaicenie jest bardzo proste i smaczne: śniadanie bazuje na soczewicy. Uwielbiam ją na wszelkie sposoby, a w tej śniadaniowej wersji smakuje wyjątkowo atrakcyjnie 🙂 Danie szczególnie dobrze trafia w […]

  • Zapiekanki
  • Zapiekane lato :) Czyli przepyszna zapiekanka z letnich warzyw

    IMG_1054

    Jesteście gotowi na eksplozję letnich smaków? 🙂 Zapraszam na zapiekankę z letnich warzyw.   Nie mogę się nacieszyć tym letnim okresem, kiedy mamy taki dobrobyt świeżych, sezonowych warzyw i owoców. Niemal każdego ranka biegam do warzywniaka i wracam z siatami pełnymi zieleniny. Mam w głowie tyle pomysłów na dania z użyciem nowalijek, że mam poważne obawy, […]

  • Drugie śniadanie
  • Mini quiche ze szpinakiem i pieczarkami

    IMG_2913

    W moim magicznym domu wszystko się zdarzyć może. Nawet to, że z mojej foremki na babeczki wyskakuje jajecznica z pieczarkami. Zróbcie poważne miny, nadchodzą jajomuffiny!   ..i to nie byle jaka jajecznica: taka zagraniczna, ze szpinakiem, przypieczona w piekarniku i skropiona śmietaną. Po prostu brak słów, by opisać, gościu znudzony, jajecznicą znużony, jaka to odmienność […]

  • Obiad dla dzieci
  • Zapiekanka warzywna z parmezanem i mozzarellą

    6n

    Już miało być ciepło..już słońce pokazało swoją – cokolwiek jeszcze bladą – twarz, już grube kurtki wrzucone w odmęty głębokiej szafy, aż tu nagle..Dawaj, z powrotem wyciągamy kombinezony! Chowamy rower, woskujemy narty! Zima wróciła, hurra..tak dawno jej nie było.. Moja dusza się nie rusza, bo zamarzła. Powiało chłodem i głodem. Zapiekanko warzywna, rozpal mnie! Wlej […]