Makaron z tuńczykiem i cukinią – szybki, wakacyjny obiad

makaron z tuńczykiem i cukinią

Makaron z tuńczykiem i cukinią to smaczny pomysł na wakacyjny obiad zwłaszcza wtedy, gdy jesteśmy na wyjeździe. Na campingu, w ośrodku wypoczynkowym czy w innym miejscu, w którym nie ma czasu ani warunków na stanie przy kuchni i gotowanie. Przygotowanie tego dania zajmuje nie dłużej, niż kwadrans. Składniki można zabrać ze sobą albo kupić w lokalnym warzywniaku. Tanio, szybko i smacznie!

 

MAKARON Z TUŃCZYKIEM I CUKINIĄ

Składniki:

1/2 opakowania dowolnego makaronu (u mnie kokardki)

1 duża cukinia

1 mała cebula

1 puszka tuńczyka

1 ząbek czosnku

szczypta oregano, bazylii

sól

olej do smażenia

 

Wykonanie:

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. W czasie, kiedy makaron się gotuje przygotowujemy sos:

Cebulkę kroimy w drobną kostkę, podsmażamy razem z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku na oleju, aż cebulka się zeszkli. Dodajemy odcedzonego z zalewy tuńczyka i smażymy jeszcze 2-3 minuty. Cukinię kroimy drobno lub ścieramy na tarce o grubych oczkach. Przekładamy na patelnię i całość smażymy jeszcze jakieś 7-8 minut. Doprawiamy ziołami i solą. Na końcu mieszamy ugotowany makaron z powstałym sosem i.. gotowe 🙂

makaron z tuńczykiem

Przydatny gadżet:

Znalazłam ciekawe naczynie, które może się przydać w sytuacji, gdy mamy ochotę na świeży makaron ale nie mamy możliwości, by go ugotować w sposób tradycyjny – dysponujemy jedynie dostępem do kuchenki mikrofalowej. Często takie właśnie warunki panują w „zakładowych” kuchniach w różnych firmach albo właśnie w letnich kwaterach. Naczynie to pozwala nam ugotować makaron właśnie w mikrofalówce. Po ugotowaniu  możemy pastę sprawnie odcedzić, odwracając pokrywkę do góry dnem.

Naczynie do gotowania makaronu Native  można kupić TUTAJ.

leuke naczynie do makaronu
leuke naczynie do makaronu

2 Comment

  1. Sabina says: Odpowiedz

    Dziękuję za inspirację 🙂 Szybko, zdrowo i pysznie. U mnie w wersji z makaronem razowym i dodatkowo z awokado i natką pietruszki.

    1. Wspaniałe dodatki! Również muszę wypróbować w tej konfiguracji 🙂

Dodaj komentarz