Wyświetla 29 Wynik(ów)
Dania mięsne Makarony

Carbonara w pięciu smakach, przystanek NIEMCY – Spätzle mit Speck und Eier

Niemiecka wersja Carbonary wyróżnia się przede wszystkim rodzajem makaronu. “Szpecle” to wywodzący się z Tyrolu rodzaj klusek, bardzo podobnych w smaku do naszego lanego ciasta. Niemcy przyrządzają te kluseczki na różne sposoby, zarówno na słodko jak i na słono. Moja urocza sąsiadka Magdalena wiele lat temu wyemigrowała do Niemiec i do dzisiaj zdążyła poznać wiele tajników …

Dania mięsne Makarony

Carbonara w pięciu smakach, przystanek: FRANCJA – Pâtes à la Carbonara

Francuzi owszem, doceniają kuchnię włoską, ale najwyraźniej wolą ją w wersji: na bogato 😉   Znane w świecie wyczucie smaku Francuzów ujawniło swój geniusz również w ich rodzimej wersji makaronu Carbonara. O ile kuchnię włoską można określić jako prostą, niewyszukaną i niedrogą, o tyle francuską – dokładnie odrwotnie 🙂 Włoska Carbonara została “ubogacona” przez kuchnię …

Dania mięsne Makarony

Carbonara w pięciu smakach, przystanek: WŁOCHY – Spaghetti Carbonara

Kocham makaron. Uwielbiam go nawet bez dodatków, zaś dobrze przyrządzone danie z makaronem w roli głównej mocno pobudza moje kubki smakowe i niezwykle inspiruje. Oczywiście mam świadomość, że nie jestem odosobniona w tym uczuciu: dzielę go razem z milionami ludzi na świecie, a szczególnie z tymi, którzy zamieszkują Europę. Lubimy tutaj klasyczne włoskie przepisy, ewidentnie …

Dania mięsne Obiad dla dzieci Przepisy

Mini gołąbki z pieczonym indykiem

Święta, święta..i po świętach kłopot: co zrobić z pozostałościami ze świątecznego stołu? U mnie na przykład został kawałek pieczonego indyka. W tym roku wzięłam się “za bary” z indyczką w całości. Poszło mi całkiem nieźle, jednak nie udało nam się zjeść takiej ilości mięsa. Tuż przed świętami zaś, z tęsknoty za wiosną kupiłam małą główkę …

Pobierz bezpłatny PDF z przepisami na słodkości bezglutenowe