fbpx
Showing: 1 - 6 of 7 RESULTS
Torty

Tort kinder pingui – to było 10 lat temu..

To było 10 lat temu, kiedy po raz pierwszy wszystko wywróciło mi się do góry nogami. Przekroczyłam pewien most i od tamtego momentu moje życie już nigdy nie było takie, jak wcześniej. Niedawno świętowałam rocznicę owego wydarzenia. Nie było mi jednak do śmiechu.. Odkąd pamiętam, chciałam być mamą. Jako dziecko bawiłam się w dom, a …

Przepisy Torty

Tort jagodowy

Całkiem niedawno obchodziłam podwójną osiemnastkę i z tej okazji przygotowałam tort, w którym wykorzystałam jagody ze słoiczków (przepis tutaj). Jagody idealnie sprawdziły się w tym torcie. Jedząc go miło było sięgać smakowitymi wspomnieniami do lata, co przy obecnym mrozie było dużą przyjemnością. Myślę, że do przygotowania tortu można też użyć jagód mrożonych, należałoby je jednak wcześniej rozmrozić …

Przepisy Torty

Tort bezowy z truskawkami – letnie marzenie :)

Postanowiłam uczcić rozpoczęcie sezonu truskawkowego i połączyć go z Dniem Matki. W ten sposób powstał bezowy tort z truskawkami, który moim zdaniem idealnie nadaje się na prezent dla mamy. Beza wyrasta pięknie, jest chrupiąca z wierzchu i w środku lekko wilgotna, zaś krem z mascarpone i bitej śmietany idealnie przełamuje jej słodki smak, jeśli połączymy …

Desery Porady kulinarne Przepisy

Tiramisù – tak to się robi w Rzymie..

Swoją prezentację włoskich dań z kursu “Cooking Classes in Rome” (szczegóły tutaj) rozpoczynam od.. deseru 🙂 Chyba każdy z nas próbował w swoim życiu tiramisù, ale czy na pewno znamy jego oryginalną, włoską recepturę? Rozpoczynam od tiramisù, bo to właśnie temu daniu prowadzący warsztaty Chef Andrea poświęcił najwięcej czasu na komentarz. Długo opowiadał o tym, …

Przepisy Torty

Tort w stylu szwarcwaldzkim – Tort „Czarny las”

..i znowu na blogu deser czekoladowo-wiśniowy 🙂 Tym razem zapraszam na tort „Czarny las”. To kwaśno-słodkie połączenie ostatnio mnie prześladuje i namiętnie stosuję go w różnych kuchennych kombinacjach alpejskich 😉 Dzisiaj przyszła kolej na ten pyszny tort.   Tort szwarcwaldzki to połączenie czekolady, wiśni i bitej śmietany. Ja przyrządzam go z użyciem serka mascarpone, dzięki …

Ciasta i Ciastka Przepisy

Mini bezy po mojemu

Beza to deser, którego ciągle się uczę. Minęło trochę czasu, zanim pojęłam, że dobry przepis na bezę nie wystarczy. Trzeba samodzielnie kombinować, ponieważ każdy z nas ma inne warunki piekarnikowe. Kolejne moje odkrycie polegało na uświadomieniu sobie, że inaczej piecze się bezę do tortu, inaczej do Pavlovej, a jeszcze inaczej do rolady bezowej. Przedstawiam Wam …

Obserwuj mnie na Instagramie