Zdrowe specjały dla Dużych i Małych
Zdrowe specjały dla Dużych i Małych
Przeglądasz kategorię
Święta, święta..i po świętach zostaje nam mnóstwo niezjedzonej żywności. Pieczywo, wędliny, warzywa – to produkty, które najczęściej marnują się w naszych domach. Z roku na rok wyrzucamy coraz więcej pełnowartościowego jedzenia. Czy rzeczywiście żyjemy w czasach wielkiego przesytu i zepsucia? Kto i jak oblicza, ile żywności marnuje się na świecie? Czy my, zwykli konsumenci możemy coś zrobić, by marnowało się mniej?
Jeśli szukasz bajek, które można czytać wspólnie z dziećmi w długie, jesienne wieczory, to zerknij na książkę “Zuzanna Kociołek i Kraina Smaku”( M. Rożen). Bajka ta pomaga oswajać się ze światem kulinariów, ukazując go niejako zza odsłoniętej, czarodziejskiej kotary. Dziecko może przycupnąć, popatrzeć, posłuchać i niemal powąchać, aby w następnej kolejności nabrać ochoty do samodzielnego eksplorowania …
Czy pamiętasz tą dziewczynkę, która nosiła na głowie kokardy, przyczepione do swoich dwóch kucyków? Ubrana zwykle w sukienkę -ogrodniczkę, zapinaną z przodu na dwa zatrzaski. Ciepłe rajtuzy na jej nogach zwijały się w niesforne obwarzanki, które nigdy nie chciały się wyprostować. Spotkałam ją przed chwilą. Lubiła bawić się lalkami o ruszających się powiekach i długich …
Jeśli zaznałaś klimatu z lat 70. i 80. ubiegłego stulecia, to doskonale wiesz, że nie jest on w żaden sposób możliwy do odtworzenia w obecnych czasach. Tamte smaki i zapachy możesz jednak poczuć znowu, gdy zajrzysz do odpowiednich książek. Jednią z nich jest niewątpliwie zbiór felietonów Marii Iwaszkiewicz z 1972 roku pt. “Gawędy o jedzeniu”. …
Czy możemy ustrzec się przed popełnianiem błędów związanych z karmieniem dzieci? Jako rodzice popełniamy błędy z jednego prostego powodu: bo jesteśmy tylko ludźmi. Nikt z nas nie rodzi się omnibusem, zwłaszcza jeśli chodzi o wychowanie. Praca nad dzieckiem to trudna droga, która czasem przypomina przedzieranie się przez gęsty busz bez maczety, latarki i przewodnika. Dlatego na tej niełatwej drodze …
Zapraszam na kaloryczne danie historyczne, czyli staropolskie naleśniki z truskawkami 😉 W czasie długiego weekendu odwiedziłam swój rodzinny dom, gdzie urządziłam sobie wykopaliska książkowe. Miałam farta: natrafiłam na niezwykłą perełkę, nie spodziewałam się nawet, że ona może w ogóle tam być. To kultowa polska książka kulinarna “365 obiadów” Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Mimo wielu gwiazd …