Zdrowe specjały dla Dużych i Małych
Zdrowe specjały dla Dużych i Małych
Browsing Tags
Wiosenna sałatka ziemniaczana z rzodkiewką to szybkie i sycące danie z wykorzystaniem nowalijek. Sałatka będzie pyszną opcją zarówno na obiad, jak i jako przystawka, na wiosennym pikniku. Kwiecień to czas nowalijek i w ramach akcji “Kalendarz Smaków” nadszedł wreszcie czas, by publikować przepisy z pierwszymi wiosennymi warzywami. Zaczynam od królowej nowalijek – rzodkiewki, która będzie …
Zapraszam na pączki w stylu zero waste! Jeśli zostało Ci trochę ziemniaczanego puree, to nie zawahaj się użyć go do ciasta na pączki. Gotowane ziemniaki wzbogacają drożdżowe ciasto, nadają mu głębszego smaku i sprawiają, że jest mniej suche, a bardziej mięsiste. Przetwarzanie resztek może być pyszną, odkrywczą podróżą w nieznane rejony smakowe. Konieczność zużycia jakiegoś …
Zupa na przeziębienie odżywia i rozgrzewa, a przy tym pomaga zdrowieć. Chcę się z Wami podzielić moim sprawdzonym przepisem na zimową zupę, którą moje dzieci chętnie jedzą zarówno w zdrowiu, jak i podczas przeziębienia. Jakie zupy podajecie dzieciom na przeziębienie? Większość z nas odpowie pewnie: rosół. Faktycznie, bulion uchodzi za najlepszą zupę na przeziębienie: to nasze …
Moim zdaniem nie lepszej przekąski dla kibiców, jak pieczone ziemniaczki z sosem Tzatziki 🙂 Nawet jeśli co dzień kompletnie Cię nie interesuje kto z kim wygrał i ile goli strzelił, to założę się, że dziś zasiądziesz przed telewizorem, żeby kibicować naszym! 🙂 Przy dobrym meczu emocje sięgają zenitu, więc warto uzupełniać dopływ energii poprzez smaczne przekąski. Będą dobrą …
Kuchnia włoska znana jest głównie z makaronów, ale nie sposób nie docenić także przepysznych zup rodem z Półwyspu Apenińskiego. Dzisiaj zapraszam na zupę typowo romańską, niezwykle esencjonalną i bogatą w smaku. To kolejne danie przyrządzane w ramach warsztatów Cooking Classes in Rome (szczegóły tutaj). Jest to bardzo prosta i sycąca zupa krem, zachwyci …
W mniejszych miejscowościach w Polsce można spotkać kobiety, które słyną w całej okolicy ze swego talentu kulinarnego. Mimo tego, że nie pojawiają się w żadnym Master Chef’ie ani innym gotowaniu na ekranie, wszyscy u nich zamawiają ciasta czy sałatki i przekazują sobie nawzajem przepisy na dania ich autorstwa. Te mistrzynie gotowania mają swoje metody działania …