Sernik bezglutenowy z wiśniami, na kruchym spodzie
Delikatne, kruche ciasto, kremowa masa serowa o lekkiej konsystencji oraz frużelina wiśniowa – to trzy warstwy tego letniego sernika na zimno, który nie zawiera glutenu.
Sernikobrownie z wiśniami “Wiśniowy raj”
Pyszne ciasto, idealne na Święta! To połączenie czekoladowego “murzynka” z kremowym sernikiem i wiśniami, które wieńczą dzieło. Ciasto jest efektowne i smakuje wyśmienicie. Zadowoli nawet najbardziej wybrednych biesiadników 🙂
Sernik z brzoskwiniami
Ten sernik powstał w momencie, gdy chciałam upiec lekką wersję sernika z brzoskwiniami bez bezy i innych fikuśnych dodatków. Po prostu ser i brzoskwinie – duet doskonały. Oto, co powstało na skutek moich eksperymentów: pyszna kostka sernika z soczystymi owocami w środku. Lubię serniki z prawdziwego zdarzenia: takie, w których wyraźnie czuć twaróg. Jednak nie …
Sernik rosa
Klasyczny sernik z rosą (lub sernik rosa) przypadnie do gustu wielbicielom ciast o konsystencji lekkiej, piankowej. Jest to kremowy sernik o wyczuwalnym smaku budyniu waniliowego. Jak pewnie już wiecie, w kuchni cenię prostotę. Zwykle omijam więc szerokim łukiem przepisy, które wydają się czasochłonne, wybieram te prostsze. Dlatego dopiero niedawno zmierzyłam się z klasyką sernikową, jaką …
Czekoladowy sernik truflowy z koniakiem i pistacjami
Dziś zapraszam na przepis tylko dla dorosłych – to rzadkość na moim blogu 🙂 Sernik jest z gatunku tych cięższych deserów: bardzo sycący i zarazem mocno czekoladowy, z wyraźną nutą alkoholu. Jest przy tym mało słodki. Jego charakter podkreślają pistacje, którymi jest udekorowany. Całość tworzy wykwintny deser, który przypadnie do gustu w szczególności wielbicielom gorzkiej czekolady. …
Sernik chałwowy z pastą sezamową Tahini
Sernik chałwowy to bardzo oryginalny w smaku i zarazem pyszny wypiek. Swój smak zawdzięcza dodatkowi pasty sezamowej, która zamienia zwykły sernik w przysmak o smaku chałwy. Smak chałwy kojarzy mi się z dzieciństwem. Pamiętam, jak jadłam ten przysmak, zapakowany w egzotyczne, tureckie opakowanie.. ech, co to był za smak. Zupełnie inny, niż nasze, polskie słodycze. …