Gulasz warzywny z mascarpone, czyli jak oszukać kubki smakowe

Lubisz mięso, ale szukasz pomysłu na to, jak jeść go mniej? Spróbuj sprytnie podejść się i oszukać własne kubki smakowe. Możesz sprawić, by te niezbyt lubiane przez Ciebie jarskie dania smakowały podobnie do tych, które jesz zawsze ze smakiem. Jak to zrobić? Mam dla Ciebie pewien sprawdzony sposób. Nikt nie powiedział, że należy się zmuszać […]

Szybkie placki z kaszy gryczanej – zgadnij, co w nich przemyciłam!

Wiecie, dlaczego warto zrobić choć raz te placki? Bo są przepyszne, to po pierwsze primo. Po drugie primo – mają jedną cudowną cechę – można w nich przemycić to i owo 🙂 Kaszę gryczaną uwielbiam i jem ją w różnych konfiguracjach. Jednak na pierwszym miejscu w moim prywatnym rankingu potraw z kaszy są od lat […]

Zdrowe lody, które zrobisz w mig! Gdy raz ich spróbujesz, lody sklepowe pójdą w odstawkę

Uwaga, uwaga! Osoba czytająca ten wpis umie wykonać najpyszniejsze lody na świecie! W dodatku lody te są super zdrowe, bo bez cukru, jajek i laktozy. Nie wierzysz? Przekonaj się jeszcze dziś 🙂 Lubisz lody, ale twierdzisz, że nie umiesz ich robić i zadowalasz się tymi ze sklepu? To ja mówię dzisiaj Tobie, że potrafisz. Bo […]

Zniechęca Cię kolor jego skóry, a przecież to ideał! Zobacz, co ja z nim zrobiłam..

Gdy go zobaczysz na targu czy w supermarkecie, mijasz go obojętnie. Nie ma fal. Na widok ciemniejszego odcienia z dezaprobatą odwracasz wzrok, ale nie oceniaj po pozorach. Właśnie taki brzydal  jest najsłodszy ze wszystkich.   Żółta skórka wydaje się być bardziej kusząca i takich najcześciej wypatrujesz. Gdy pojawi się jakiś ciemnoskóry, udajesz, że go nie […]

Tort kinder pingui – to było 10 lat temu..

To było 10 lat temu, kiedy po raz pierwszy wszystko wywróciło mi się do góry nogami. Przekroczyłam pewien most i od tamtego momentu moje życie już nigdy nie było takie, jak wcześniej. Niedawno świętowałam rocznicę owego wydarzenia. Nie było mi jednak do śmiechu.. Odkąd pamiętam, chciałam być mamą. Jako dziecko bawiłam się w dom, a […]

Pieczone pączki z dodatkiem ziemniaków, w polewie czekoladowej

Zapraszam na pączki w stylu zero waste! Jeśli zostało Ci trochę ziemniaczanego puree, to nie zawahaj się użyć go do ciasta na pączki. Gotowane ziemniaki wzbogacają drożdżowe ciasto, nadają mu głębszego smaku i sprawiają, że jest mniej suche, a bardziej mięsiste. Przetwarzanie resztek może być pyszną, odkrywczą podróżą w nieznane rejony smakowe. Konieczność zużycia jakiegoś […]

Kwiat Kalafiora, czyli kuskus z warzywami

Ten szybki obiad w postaci kaszki kuskus z warzywami nieodparcie kojarzy mi się z „Kwiatem Kalafiora” M. Musierowicz. Danie jest proste, ale jednak ma w sobie nutkę czegoś wyjątkowego. Rodzina Borejków z książek M. Musierowicz nie była bogata ani ekstrawagancka, ich życie nie obfitowało w szalone czy mrożące krew w żyłach przygody, a mimo to […]

Fit ciasto z kubka: tylko 3 składniki!

 W trzy minuty zamień trzy składniki na jeden kubek pełen pysznego, delikatnego ciasta czekoladowego! 🙂 Bez mąki, bez cukru i bez mleka. Szybko, szybko, nie ma czasu! Jesteś już spóźniona, dzieci się gramolą z ubieraniem, każdy co innego chce na śniadanie.. Czyli normalny, typowy poranek z serii „the story of my life”. W takich chwilach potrzebny […]