5 sprawdzonych i zdrowych przekąsek na dziecięce urodziny w stylu zero waste

Z czym Wam się kojarzą imprezy urodzinowe dzieci? Mnie nasuwają się dwa skojarzenia: świetna zabawa dzieciaków, ale też przy okazji mnóstwo śmieci, które zostaje po takim przyjęciu: papierowe talerzyki, plastikowe kubeczki jednorazowe, widelczyki, serwetki, papilotki po babeczkach, butelki plastikowe, jednorazowe obrusy, papierowe ozdoby, itd, itp.. Jestem przekonana, że większość tego typu śmieci można zniwelować do […]

Czekoladowe muffinki jaglane

Ten przepis to prawdziwy hit i tak się właśnie zastanawiam, dlaczego dopiero teraz go publikuję? Powiedzmy, że najlepsze zostawiłam dla Was na wiosnę!  Skoro  więc wiosna już za oknem daje nam wyraźne znaki, to nie zwlekając przedstawiam przepis na najlepsze na świecie babeczki czekoladowe! Bo lepiej późno, niż wcale 😉 Te babeczki są uwielbiane przez dzieci. Będą dobrym pomysłem na przekąskę […]

Babeczki jaglane

Te babeczki wymyśliłam po to, by przekonać moją córkę do kaszy jaglanej. Naprawdę się postarałam, uwierzcie mi 🙂 Córka po powrocie ze szkoły siadła przy tym talerzyku i rozpoczęła pałaszowanie babeczek mówiąc, że lepszych w życiu nie jadła. Szkoda, że nie widzieliście jej miny, kiedy jej oznajmiłam, że są zrobione z kaszy jaglanej! Co się uśmiałam, […]

Muffinki z jagodami, miodem i polewą jogurtową

Babeczki i muffinki to wypieki, które mają tyle samo zwolenników, co przeciwników. Ciekawa jestem, do której z grupy Ty należysz? Choć mają specyficzny smak, to ja jestem zdecydowaną wielbicielką tych okrągłych, uroczych ciast z kremem (lub bez). W mojej rodzinie należę tym samym do mniejszości. Panuje u nas opinia, że muffinki to po prostu takie „buły”. Aby […]

Babeczki truskawkowe z czekoladą

Sezon truskawkowy to czas, w którym sobie mocno folgujemy pod względem słodkości. Przecież nic tak wybornie nie smakuje, jak wypieki ze świeżymi truskawkami! 🙂 Oto moja propozycja na szybki i efektowny deser, który spodoba się szczególnie najmłodszym babeczkom 😉 Efektowna dekoracja sprawia, że babeczki te mogą z powodzeniem zastąpić tort na urodzinowym przyjęciu dla dzieci. […]

Muffinki gruszkowo-orzechowe

Moja córka bardzo lubi babeczki i muffinki, ale spostrzegłam, że pieczemy je dość rzadko. Dlaczego? Zawsze łatwo upiec po prostu ciasto. Dodatkowo przy muffinkach i babeczkach jest troszkę bałaganu. Nie lubię momentu przekładania surowego ciasta do papilotek, bo ciężko przy tym zachować idealną czystość: zawsze gdzieś z boku kapnie niechciana kropla ciasta albo krzywo nałożona […]

Babeczki czekoladowe z kremem śmietankowo-brzoskwiniowym

Postanowiłam podejść niestandardowo do tematu babeczek. Klasyczne amerykańskie cupcakes troszkę mnie od siebie odrzucają, ponieważ nie lubię z założenia ich konstrukcji: sucha biszkoptowa “buła” z czapą tłustego, słodkiego masła, pokolorowanego barwnikiem. Co z tego, że można ładnie ozdobić, skoro ciężko to zjeść? Testuję więc pionierskie rozwiązania, by piękna babeczka była rownież jadalna, nie zamulająca i […]