Udka z kaczki z jabłkami – prosty, wykwintny obiad
Jak sprawić, by kaczka była soczysta i miękka? Zdradzę Wam rodzinny przepis na wyśmienite kacze udka z jabłkami.
Pieczeń wołowa duszona, czyli sprawdzony sposób na miękkie mięso wołowe
W samym środku długiego weekendu majowego odwiedziłam jeden z lepiej zaopatrzonych supermarketów, gdzie jest duży wybór świeżego mięsa. Przegródka z …
Udziec z indyka duszony z warzywami
Udziec z indyka – lekkie i bardzo smaczne mięso, które może z powodzeniem wystąpić w roli głównej na uroczystym obiedzie. …
Saltimbocca alla romana – przepyszna cielęcina po rzymsku
Prostota kuchni włoskiej polega na tym, że w niewielkim czasie można osiągnąć spektakularny efekt. Saltimbocca wpisuje się idealnie w tą definicję. …
Łazanki z brukselką
To danie powinno przykuć uwagę szczególnie tych, którzy nie lubią brukselki w tradycyjnym wydaniu. Podana w sposób, jaki prezentuję w …
Lekkie święta: pieczeń rzymska z żurawiną i słonecznikiem
Święta to wspaniały czas, obfitujący w tradycyjne dania, których na co dzień nie robimy bo – nie ukrywajmy – niejednokrotnie są …