“Miłosne gniazdka” – Spaghetti z pietruszkowo-koperkowym pesto
Nic już nie jest w stanie powstrzymać rozpędzonej wiosny, która oprócz eksplozji kolorów i zapachów kwiecia, przyniesie zielone połacie zielska …
Makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i selerem
W dzieciństwie selery kojarzyły mi się zupełnie niekulinarnie. Selerami nazywało się inaczej “obwarzanki” na rajstopach, kiedy te były za duże …
Penne z szafranem, czyli degustacja najdroższej przyprawy świata
Właściwie nigdy wcześniej nie używałam w swojej kuchni szafranu. Dopiero niedawno wpadła mi w ręce gazeta poświęcona w całości daniom …
Carbonara w pięciu smakach, przystanek – POLSKA, Makaron Zapiekany z Parmezanem
Lucyna Ćwierczakiewiczowa jest moim absolutnym guru w kwestii dań kuchni staropolskiej. Ta kobieta za swojego życia wyznaczała kulinarne trendy na …
Carbonara w pięciu smakach, przystanek NIEMCY – Spätzle mit Speck und Eier
Niemiecka wersja Carbonary wyróżnia się przede wszystkim rodzajem makaronu. “Szpecle” to wywodzący się z Tyrolu rodzaj klusek, bardzo podobnych w smaku …
Carbonara w pięciu smakach, przystanek: BELGIA – Hangover Pasta, na kaca! :)
Restauracja “Resto” to ponoć najlepsza belgijska restauracja w Nowym Jorku. Serwują tam bardzo ciekawe danie: makaron na kaca. Drodzy Polacy, …