fbpx
Showing: 1 - 4 of 4 RESULTS
Dania mięsne Makarony

Carbonara w pięciu smakach, przystanek – POLSKA, Makaron Zapiekany z Parmezanem

Lucyna Ćwierczakiewiczowa jest moim absolutnym guru w kwestii dań kuchni staropolskiej. Ta kobieta za swojego życia wyznaczała kulinarne trendy na polskich stołach. To właśnie jej książce pt. “365 obiadów” doszukałam się polskich smaków Carbonary sprzed lat. Książka “365 obiadów” zawiera głównie opowieści o tym, jak gotować, przyrządzać i podawać różne dania. Przepisy zaś są raczej …

Dania mięsne Makarony

Carbonara w pięciu smakach, przystanek NIEMCY – Spätzle mit Speck und Eier

Niemiecka wersja Carbonary wyróżnia się przede wszystkim rodzajem makaronu. „Szpecle” to wywodzący się z Tyrolu rodzaj klusek, bardzo podobnych w smaku do naszego lanego ciasta. Niemcy przyrządzają te kluseczki na różne sposoby, zarówno na słodko jak i na słono. Moja urocza sąsiadka Magdalena wiele lat temu wyemigrowała do Niemiec i do dzisiaj zdążyła poznać wiele tajników …

Makarony Przepisy

Carbonara w pięciu smakach, przystanek: BELGIA – Hangover Pasta, na kaca! :)

Restauracja “Resto” to ponoć najlepsza belgijska restauracja w Nowym Jorku. Serwują tam bardzo ciekawe danie: makaron na kaca. Drodzy Polacy, czas zaprzyjaźnić się z belgijską kuchnią! 😉       Hangover Pasta, bo tak w oryginale nazywa się to danie, jest połączeniem makaronu, wędzonej szynki, sera Gruyère oraz jajka sadzonego. Bardzo przypomina w smaku Carbonarę, …

Dania mięsne Makarony

Carbonara w pięciu smakach, przystanek: WŁOCHY – Spaghetti Carbonara

Kocham makaron. Uwielbiam go nawet bez dodatków, zaś dobrze przyrządzone danie z makaronem w roli głównej mocno pobudza moje kubki smakowe i niezwykle inspiruje. Oczywiście mam świadomość, że nie jestem odosobniona w tym uczuciu: dzielę go razem z milionami ludzi na świecie, a szczególnie z tymi, którzy zamieszkują Europę. Lubimy tutaj klasyczne włoskie przepisy, ewidentnie …

Obserwuj mnie na Instagramie

Newsletter Wiszniówki

Zapisz się, by otrzymywać najciekawsze przepisy i artykuły z bloga prosto do Twojej skrzynki: