Pancakes bezglutenowe, bazyliowo-figowe
Pancakes bezglutenowe to przepis, który powstał w trakcie eksperymentów z mąką gryczaną. Lubię pancakes za to, że pobudzają moją kreatywność w kuchni. Ich wygląd wszystkim dobrze się kojarzy, więc bazując na gwarantowanym, dobrym “pierwszym wrażeniu”, eksperymentuję z dodatkami. W ten właśnie sposób powstały pancakes na mące gryczanej z dodatkiem bazylii, słodzone bananami i figami. Pankejki …