Domowa Luxszefowa – zapraszam na nowy cykl

DOMOWA LUKS SZEFOWA od lutego pojawi się na moim blogu. Kim ona jest? Domowa Luks Szefowa potrafi ogarnąć dom i sprawić, że wszyscy są w nim szczęśliwi i najedzeni. Co ważne – ona sama też jest w nim szczęśliwa. Ma kilka ważnych cech. Najważniejsza to multitasking – wykonuje w domu wiele zadań jednocześnie, przy tym […]

Pieczone pączki z dodatkiem ziemniaków, w polewie czekoladowej

Zapraszam na pączki w stylu zero waste! Jeśli zostało Ci trochę ziemniaczanego puree, to nie zawahaj się użyć go do ciasta na pączki. Gotowane ziemniaki wzbogacają drożdżowe ciasto, nadają mu głębszego smaku i sprawiają, że jest mniej suche, a bardziej mięsiste. Przetwarzanie resztek może być pyszną, odkrywczą podróżą w nieznane rejony smakowe. Konieczność zużycia jakiegoś […]

5 kroków do tego, by częściej gotować w domu

Na co dzień nie marnujesz czasu. Pewnie wozisz dzieci do szkoły i na zajęcia pozalekcyjne, pracujesz zawodowo, znajdujesz też czas własną aktywność fizyczną – i dobrze! 🙂  Starasz się żonglować czasem najlepiej, jak potrafisz. W tym całym tyglu czasem brakuje Ci czasu na gotowanie w domu. Chcesz gotować częściej? Mnie się udało.  Wierz mi albo nie, […]

Kwiat Kalafiora, czyli kuskus z warzywami

Ten szybki obiad w postaci kaszki kuskus z warzywami nieodparcie kojarzy mi się z „Kwiatem Kalafiora” M. Musierowicz. Danie jest proste, ale jednak ma w sobie nutkę czegoś wyjątkowego. Rodzina Borejków z książek M. Musierowicz nie była bogata ani ekstrawagancka, ich życie nie obfitowało w szalone czy mrożące krew w żyłach przygody, a mimo to […]

Fit ciasto z kubka: tylko 3 składniki!

 W trzy minuty zamień trzy składniki na jeden kubek pełen pysznego, delikatnego ciasta czekoladowego! 🙂 Bez mąki, bez cukru i bez mleka. Szybko, szybko, nie ma czasu! Jesteś już spóźniona, dzieci się gramolą z ubieraniem, każdy co innego chce na śniadanie.. Czyli normalny, typowy poranek z serii „the story of my life”. W takich chwilach potrzebny […]

Grzanki ostatniej szansy: Bruschetta z papryką

Bruschetta to po prostu taka grzanka – zapiekanka, którą pewnie każdy z nas doskonale zna. Włosi udoskonalili nieco tę grzankę, smarując najpierw pieczywo oliwą i czosnkiem. Nie da się ukryć, że zdecydowanie poprawia to smak zwykłej grzanki i nadaje jej głębszego smaku. Takie chrupiące przekąski to u nas w domu typowe danie ostatniej szansy na […]

Miłość zostaje na zawsze

Całe moje dzieciństwo bardzo pragnęłam mieć psa, ale nigdy nie było mi dane. Dlatego też, gdy moja sześcioletnia wówczas córka zaczęła prosić nas o „psa do kochania”, w sercu przypomniałam sobie tamtą tęsknotę. Nareszcie nastał czas, kiedy mogłam sobie pozwolić na realizację tego naszego wspólnego marzenia. Nie spodziewałam się, jak trudna to będzie historia. To […]

Zupa krem z selera i białej marchewki

Krem z selera i białej marchwi to sycąca zupa o lekko słodkim smaku, która – ku mojemu zaskoczeniu – została chętnie spałaszowana przez moje dzieci.  To właśnie biała marchew stoi za sukcesem tego przepisu.  Jakie warzywa Wasze dzieci lubią najbardziej? Mówi się, że dzieci lubią mniej więcej to samo: pomidory, ogórki.. i to by było […]