Ciasta i Ciastka Przepisy

Szarlotka z budyniem, delikatna i kremowa.

Zapraszam na kremową szarlotkę z budyniem. Jedwabistą, subtelną w smaku i elegancką. Zajadają się nią zarówno młodsi, jak i starsi wielbiciele szarlotek. Zapewniam, że kto raz jej spróbuje, ten pozostanie jej wierny na dłużej. Szarlotki pieczemy dość intensywnie w okresie jesienno-zimowym.  Uwielbiam ten moment, gdy obłędny zapach pieczonych jabłek, zapiekanych w cieście roznosi się po …

Przekąski Przepisy

Literackie pieczarki nadziewane

Jednym z podstawowych zapachów jesieni jest zapach grzybów. Uwielbiam dania z leśnymi grzybami, jednak mimo rodzinnej tradycji grzybobrania, sama boję się zbierać. Dlatego najczęściej zadowalam się pieczarkami i głównie jesienią “magluję” je na różne sposoby. Smaku pieczarek wyjętych prosto z piekarnika nie da się z niczym porównać. Jeśli jeszcze go nie znacie, koniecznie przetestujcie poniższy …

Ciasta i Ciastka Przepisy

Szarlotka z chrupiącą bezą

Jabłka wcale nie należą do moich ulubionych owoców. Jednak szarlotka z bezą to ciasto, które plasuje się w pierwszej trójce moich “naj, naj” wszystkich wypieków. W tym wpisie dzielę się z Wami przepisem na to, jak upiec szarlotkę z bezą, która zachwyci domowników i gości. Szarlotka, czy też jabłecznik z bezą to ciasto, które nie …

Placki Przepisy

Placki ziemniaczane inaczej

W mniejszych miejscowościach w Polsce można spotkać kobiety, które słyną w całej okolicy ze swego talentu kulinarnego. Mimo tego, że nie pojawiają się w żadnym Master Chef’ie ani innym gotowaniu na ekranie, wszyscy u nich zamawiają ciasta czy sałatki i przekazują sobie nawzajem przepisy na dania ich autorstwa. Te mistrzynie gotowania mają swoje metody działania …

Dania rybne Kasza i ryż Przepisy

Dorsz pieczony z pieczarkami i koperkiem

Dorsz pieczony z warzywami to danie, które podpatrzyłam, będąc nad morzem. Znajomi przygotowywali sobie kolację w ten sposób mówiąc, że to najpyszniejszy sposób na rybę. Spróbowałam i potwierdzam! Ryba z tego przepisy wychodzi naprawdę smaczna. Dlatego postanowiłam podzielić się z Wami przepisem. W naszym kraju rybę najczęściej przygotowuje się w wersji smażonej, z panierką. Według …

Przepisy Torty

Tort śliwkowy z jeżynami i musem z białej czekolady

Powoli zapominam o wakacjach i zanurzam się w jesień. Napawam się cudownymi, bogatymi w smaku owocami jesieni. Moje najulubieńsze to śliwki i jeżyny. Stały się bazą do pysznego tortu z musem z białej czekolady, na który serdecznie Was zapraszam. Przeglądając stare gazety natknęłam się na przepis, który bardzo mnie zaintrygował. Był to przepis na tort …