Dania mączne Obiad dla dzieci

Pierogi z suszonymi śliwkami

To nietypowe danie świąteczne przypadnie do gustu przede wszystkim najmłodszym członkom rodziny. Banalnie proste w wykonaniu pierogi z suszonymi śliwkami polecają się na Wigilię, ale też na co dzień, jako zdrowy obiad.

Suszone śliwki są jednym ze świątecznych smaków, jednak raczej znajdziemy je w kompocie, niż w pierogach. Ja postanowiłam przełamać ten zwyczaj i kiedyś, kilka lat temu, przygotowałam eksperymentalne pierogi z suszonymi śliwkami dla dzieci, jako alternatywę dla pierogów z ciężkostrawnym farszem. Pomysł okazał się strzałem w dziesiątkę: dzieci zajadały ze smakiem i prosiły o dokładki. Od tamtej pory co roku robię takie pierogi na kolację wigilijną.

Jednak takie pierogi możesz przygotować również w zwykły dzień, gdy brakuje Ci pomysłu na obiad. Jeśli w szafce kuchennej znajdziesz suszone śliwki, nie wahaj się ich włożyć do pierogów 😉 Śliwki suszone mają mnóstwo dobroczynnych właściwości. Przede wszystkim wspaniale regulują trawienie, są bogate w błonnik i.. po prostu są pyszne! 😉

PIEROGI Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI

Składniki:

na ciasto:

  • 500 g mąki pszennej
  • 1 szklanka gorącej wody
  • 100 ml oleju
  • 1 łyżeczka soli

na farsz:

  • suszone śliwki bez pestek, po jednej na pieroga

na omastę:

  • rozpuszczone masło

Wykonanie:

Z podanych składników zagniatamy ciasto.
Odrywamy kawałek, rozwałkowujemy na płaski placek, a następnie wykrawamy szklanką okręgi.
Na środek każdego okręgu dajemy po jednej śliwce. Każdy okrąg dokładnie zalepiamy, łącząc brzegi.

Zagotowujemy wodę w garnku, solimy i wrzucamy pierogi (można wlać odrobinę oleju, by pierogi się nie sklejały).
Wyjmujemy pierogi, gdy wypłyną na powierzchnię. Podajemy polane masłem.

Smacznego! 🙂

Szukasz prostych i zdrowych przepisów?

Dobrze trafiłaś! Zapisz się do mojego newslettera, a będę Ci przesyłać najciekawsze przepisy na szybkie i pożywne dania.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Obserwuj mnie na Instagramie