3 pomysły na dania obiadowe z wykorzystaniem nadmiaru wędlin
W Twojej lodówce zalega nie zjedzona wędlina, którą prawdopodobnie jutro wyrzucisz do kosza? Zatrzymaj się chwilę i pomyśl, czy nie …
Gnocchi w sosie z boczku i karczochów – przepis z warsztatów w Rzymie
Gnocchi z sosem z karczochów i boczku guanciale to moim zdaniem jedno z najlepszych dań w kuchni włoskiej. Uwielbiam gnocchi, …
Carbonara w pięciu smakach, przystanek NIEMCY – Spätzle mit Speck und Eier
Niemiecka wersja Carbonary wyróżnia się przede wszystkim rodzajem makaronu. “Szpecle” to wywodzący się z Tyrolu rodzaj klusek, bardzo podobnych w smaku …
Carbonara w pięciu smakach, przystanek: FRANCJA – Pâtes à la Carbonara
Francuzi owszem, doceniają kuchnię włoską, ale najwyraźniej wolą ją w wersji: na bogato 😉 Znane w świecie wyczucie smaku …
Carbonara w pięciu smakach, przystanek: WŁOCHY – Spaghetti Carbonara
Kocham makaron. Uwielbiam go nawet bez dodatków, zaś dobrze przyrządzone danie z makaronem w roli głównej mocno pobudza moje kubki …
Placki ziemniaczane inaczej
W mniejszych miejscowościach w Polsce można spotkać kobiety, które słyną w całej okolicy ze swego talentu kulinarnego. Mimo tego, że …