Penne z szafranem, czyli degustacja najdroższej przyprawy świata
Właściwie nigdy wcześniej nie używałam w swojej kuchni szafranu. Dopiero niedawno wpadła mi w ręce gazeta poświęcona w całości daniom …
Sałatka porażona granatem! :) – czyli sałatka z soczewicy i ziaren granatu
Sezon na granaty rozpoczął się jesienią i ciągle możemy kupić w sklepach te soczyste, ale nadal u nas egzotyczne owoce. …
Kurczak z papryką w rzymskim stylu, czyli Pollo alla romana
To kolorowe i radosne danie przywróci uśmiech na twarzy każdemu smutasowi przy stole 😉 Danie jest bardzo wskazane do …
Włoska zupa krem z porów, dyni, ziemniaków i brokuła
Kuchnia włoska znana jest głównie z makaronów, ale nie sposób nie docenić także przepysznych zup rodem z Półwyspu Apenińskiego. Dzisiaj …
Gnocchi w sosie z boczku i karczochów – przepis z warsztatów w Rzymie
Gnocchi z sosem z karczochów i boczku guanciale to moim zdaniem jedno z najlepszych dań w kuchni włoskiej. Uwielbiam gnocchi, …
Tiramisù – tak to się robi w Rzymie..
Swoją prezentację włoskich dań z kursu “Cooking Classes in Rome” (szczegóły tutaj) rozpoczynam od.. deseru 🙂 Chyba każdy z nas …