Co jeść w kwietniu? Nowalijki wiosenne
Kwiecień to miesiąc, w którym królują nowalijki wiosenne. Młode warzywa pojawiają się na straganach i kuszą swoim soczystym wyglądem. W tym wpisie podpowiadam, po które nowalijki warto sięgać w kwietniu.
Jajka z chrzanem i rzeżuchą
Jajka faszerowane chrzanem, z dodatkiem rzeżuchy to pomysł na wielkanocną przystawkę. Pyszne, chrzanowe nadzienie idealnie pasuje do jajek, a rzeżucha nadaje im wiosennej świeżości.
Kompot z gruszek
Kompot z gruszek to nieco już zapomniany, ale pyszny napój o zdrowotnych właściwościach. Nie tylko gasi pragnienie, ale również działa wspomagająco przy przeziębieniach, których w sezonie między zimą a wiosną jest sporo.
Sentymentalna sałatka z porów
Sałatka z porów kojarzy mi się ze świętami w domu. Bez względu na to, co świętowaliśmy, na stole centralne miejsce zajmowała zielona sałatka z porami. Dziś robię też w swoim domu sałatkę ze świeżych porów, ale już nieco inaczej. Zapraszam Was po sprawdzony przepis 🙂
Zupa krem z pora
Zupa krem z pora to odżywcza potrawa, którą bardzo Wam polecam na wzmocnienie, szczególnie w okresie przesilenia wiosennego.
Surówka z cykorii do obiadu
Surówka z cykorii, jabłka i brukselki to prosty pomysł na sałatkę zimą i na przednówku wiosny, gdy bardzo tęsknimy już za świeżymi warzywami. Wybór cykorii czy brukselki będzie dużo bardziej korzystny dla zdrowia, niż pomidorów czy papryk napędzanych chemią.