5 sprawdzonych i zdrowych przekąsek na dziecięce urodziny w stylu zero waste

Z czym Wam się kojarzą imprezy urodzinowe dzieci? Mnie nasuwają się dwa skojarzenia: świetna zabawa dzieciaków, ale też przy okazji mnóstwo śmieci, które zostaje po takim przyjęciu: papierowe talerzyki, plastikowe kubeczki jednorazowe, widelczyki, serwetki, papilotki po babeczkach, butelki plastikowe, jednorazowe obrusy, papierowe ozdoby, itd, itp.. Jestem przekonana, że większość tego typu śmieci można zniwelować do […]

Czekoladowe muffinki jaglane

Ten przepis to prawdziwy hit i tak się właśnie zastanawiam, dlaczego dopiero teraz go publikuję? Powiedzmy, że najlepsze zostawiłam dla Was na wiosnę!  Skoro  więc wiosna już za oknem daje nam wyraźne znaki, to nie zwlekając przedstawiam przepis na najlepsze na świecie babeczki czekoladowe! Bo lepiej późno, niż wcale 😉 Te babeczki są uwielbiane przez dzieci. Będą dobrym pomysłem na przekąskę […]

Muffinki z jagodami, miodem i polewą jogurtową

Babeczki i muffinki to wypieki, które mają tyle samo zwolenników, co przeciwników. Ciekawa jestem, do której z grupy Ty należysz? Choć mają specyficzny smak, to ja jestem zdecydowaną wielbicielką tych okrągłych, uroczych ciast z kremem (lub bez). W mojej rodzinie należę tym samym do mniejszości. Panuje u nas opinia, że muffinki to po prostu takie „buły”. Aby […]

Rabarbarowo-cynamonowe muffinki w spodenkach :)

Do niedawna nie przepadałam za muffinkami. Irytował mnie w nich wyczuwalny posmak sody oczyszczonej, którego nie cierpię. Początkowo też zdarzały mi się “niewypieki” w postaci zakalcowatych muffinków. Odkąd jednak nauczyłam się piec muffinki bez użycia sody oraz zapamiętałam raz na zawsze, że muffinek się nie miesza długo i dokładnie, ale krótko i “byle jak”, byle […]

Muffinki gruszkowo-orzechowe

Moja córka bardzo lubi babeczki i muffinki, ale spostrzegłam, że pieczemy je dość rzadko. Dlaczego? Zawsze łatwo upiec po prostu ciasto. Dodatkowo przy muffinkach i babeczkach jest troszkę bałaganu. Nie lubię momentu przekładania surowego ciasta do papilotek, bo ciężko przy tym zachować idealną czystość: zawsze gdzieś z boku kapnie niechciana kropla ciasta albo krzywo nałożona […]