Staropolska zupa grzybowa z grzankami i lanymi kluskami
Zupa grzybowa z grzankami to wykwintna i wyjątkowa potrawa. Jej bazę skomponowałam według zaleceń kuchni staropolskiej, do której uwielbiam sięgać. …
Pieczeń wołowa duszona, czyli sprawdzony sposób na miękkie mięso wołowe
W samym środku długiego weekendu majowego odwiedziłam jeden z lepiej zaopatrzonych supermarketów, gdzie jest duży wybór świeżego mięsa. Przegródka z …
Wielkanocne chuchanie po święconym chrzanie, czyli słów kilka o dziwnych zwyczajach Polaków
Nareszcie wiosna się pokazała! Już bardzo się za nią stęskniłam. Ten pierwszy prawdziwie wiosenny dzień zbiegł się z początkiem Wielkiego …
Jak ugotować dobry rosół? Porady staropolskich kucharek.
Gotowanie rosołu wydaje się być prostą czynnością kulinarną. Któż nie zna tej zupy? Nawet osoby, które nie mają talentu …
Staropolskie naleśniki według Ćwierczakiewiczowej
Zapraszam na kaloryczne danie historyczne, czyli staropolskie naleśniki z truskawkami 😉 W czasie długiego weekendu odwiedziłam swój rodzinny …