sałatka z gotowanych buraków
Przepisy

Sałatka z gotowanych buraków

Sałatka z gotowanych buraków to pomysł na ekspresową kolację. Tylko 3 składniki plus sos jogurtowy i gotowe!

W tym tygodniu w ramach lutowej odsłony akcji Kalendarz Smaków przedstawiam Wam pomysły na dania z burakiem. Dziś będzie coś niesamowicie prostego, bo przecież takie przepisy są zawsze w cenie. Zdrowe odżywianie nie wymaga od nas wcale stania godzinami w kuchni i ten przepis jest na to dowodem 🙂

Sałatka z buraka gotowanego

W sklepach obecnie można kupić buraki gotowane, w całości. Są one dostępne na dziale warzywnym, w lodówce. Taki gotowiec warto wziąć ze sobą do domu, bo może się przydać w sytuacji awaryjnej! Gdy brakuje Ci pomysłu na to, co przyrządzić do jedzenia, w dodatku nie mas czasu na długie gotowanie, wtedy wyjmij te buraczki z lodówki i zrób pyszną sałatkę 🙂

Do sałatki równie dobrze można użyć buraków ugotowanych np. w barszczu, albo kiszonych. Będą pasować również buraki pieczone.

W moim domu zawsze są jabłka i jajka. Do tego jogurt naturalny w lodówce. To właśnie składniki mojej prostej, ale jakże pysznej sałatki! 🙂

sałatka z gotowanych buraków

SAŁATKA Z GOTOWANYCH BURAKÓW

Składniki:

  • 500 g ugotowanych buraków (ok. 4 sztuki)
  • 2 jajka
  • 2 duże jabłka
  • 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka majonezu
  • sól do smaku

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo. Jabłka kroimy w kostkę (nie trzeba obierać). Buraki oraz jajka również kroimy w grubą kostkę. Wszystko wrzucamy do miski, solimy.

W osobnej miseczce mieszamy jogurt z majonezem. Łączymy z warzywami, mieszamy i.. gotowe! 🙂

Szukasz prostych i zdrowych przepisów?

Dobrze trafiłaś! Zapisz się do mojego newslettera, a będę Ci przesyłać najciekawsze przepisy na szybkie i pożywne dania.

Jeśli interesują Cię przepisy na zdrowe i pożywne sałatki, polecam Ci również przepis na zimową sałatkę z selerem i cykorią oraz przepis na sałatkę z awokado i jajkiem – są naprawdę pyszne 🙂

Pobierz bezpłatny PDF z przepisami na słodkości bezglutenowe